في حي المعادي اللطيف وسط أجواء هادئة وموسيقى لبناني، ستجد The Lebanese Bakery، المخبز الذي يقدم مناقيش ومخبوزات لبناني وكل ما له علاقة بالطعام اللبناني، باستخدام منتجات تأتي خصيصًا لهم من مزارعهم في لبنان، فإذا كنت من محبي التجارب الجديدة والمطبخ العربي الأصيل، Food Today يرشح لكم مخبز The Lebanese، بعد انتشار فروعه في الشرق الأوسط وأوروبا، استوطن المخبز في مصر وبالتحديد في شارع السرايات بالمعادي.
حكاية المخبز اللبناني
مخبز متخصص في المخابز و المناقيش اللبنانية وهما ركيزتان من أركان الثقافة في المطبخ اللبناني، تم افتتاح المخبز اللبناني من قبل شقيقين لبنانيين، تكريماً لذكريات طفولتهما، مع المعجنات والمناقيش، ولكن مع بعض الإبداعات والادخالات الحديثة على كل عنصر موجود في القائمة، وبدأ أول فرع له في لبنان وتوسع بعدها خارج الحدود اللبنانية لأوروبا والشرق الأوسط.
ممكن تاكل إيه في الاكل اللبناني؟!
إذا كانت هذه مرتك الأولى لتجربة الأكل اللبناني، اترك لنا قائمة الترشيحات، بالتأكيد تبدأ القائمة بالمناقيش اللبناني بحشوات مختلفة وجميعها من مكونات طازجة سواء زعـتر أو جبن من أي نوع، لحم أو سجق أو سبانخ، أما إذا كنت تشتهي العجينة اللبنانية الأصيلة، يمكنك طلب اللفة اللبنانية وهي عباره عن عجينة على شكل مربع وحشو من الداخل سواء باللحم أو بالجبن أو الشاورما.
السلطات اللبناني مختلفة بردو
من ضمن قائمة الطعام، يمكنك طلب أشهر السلطات اللبنانية الفتوش والتبولة ومن ضمن السلطات المختلفة سلطة القرنبيط وهي عبارة عن قرنبيط محمص مع فريك وسبانخ.
الحلويات اللبناني مختلفة بردو عن المصري
يتميز المطبخ اللبناني بالمعجنات والحشوات اللطيفة والخفيفة على القلب، يمكنك طلب الكنافة اللبناني وهي تحضر بطريقة مختلفة عن الكنافة المصري وهي عبارة عن كنافة شعر مع جبن ذائبة، وفستق مع عصير البرتقال.
حاجة مش هتاكلها إلا في The Lebanese Bakery
يقدم المطعم خبز مطهو بنفس طريقة الكحك، مسكر وطري أكثر من العيش العادي، يمكنك طلب الحشوات المفضلة لك لتزين بها العيش من الداخل، زعتر أو جبن عكاوي أو تركي مدخن مع جبن وزبدة.
The Lebanese Bakery موجود فين
المخبز اللبناني موجود في 18 شارع السرايات بالمعادي.
