في مطعم Marzipan سوف تجد جميع الأكلات المصرية التي يحبها
جميع الناس حيث يأتي لها السائحون من جميع أنحاء العالم ليقوموا بتجربة الملوخية
والفراخ المحمرة والطواجن والمشويات وأشياء أخرى كثيرة، أما في مطعم Cairo
Guys فهو متخصص في
الدجاج المقرمش والبرجر الذي يتم حشوه داخل خبز ثم قليه في الزيت ليكون له طبقة
مقرمشة من الخارج.
مطعم Marzipan
مطعم Marzipan يعيدك إلى الزمن الجميل بأجواء الثلاثينات والأربعينات، فإن كنت من محبي الأفلام
القديمة (الأبيض والأسود) مع أجواء من الرقي والأصالة في التعامل، فبالتأكيد مطعم
"مارزيبان" بالتجمع الخامس سيكون مكانك المُفضل، للاستمتاع بالغداء
وتجربة أطباق المطبخ المصري الأصيل دون إضافة النكهات الغربية، في رحلة عبر الزمن
لتدخل عصر نجوم شاشات السينما في الزمن الجميل، لتجد براويز الممثلين في هذه الحقبة
في جميع أركان المطعم، من صور لسعاد حسني ورشدي أباظة وعمر الشريف.
أكلات مصرية في Marzipan
الأطباق الرئيسية في مطعم "مارزيبان" لا تقل أصالة عن الأجواء،
فالوجبات ستناسب أي شخص يعشق المأكولات المصرية الدسمة، فيمكنك الاستمتاع بطبق
الملوخية بالدجاج المحمرة الشهير الذي يُقدم مع الأرز بالشعرية والخبز البلدي، أو
الحمام المحمر.
أما إن كنت من محبي اللحم الضأن فإن طبق الفتة بالأرز والخبز
المُتبل بالصلصة الحمراء مع قطعة الموزة سيستحوذ على قلبك بالتأكيد، ذلك بالإضافة
إلى الفطائر الشرقية المتنوعة، بجانب الفطير المشلتت مع العسل والجبن، فيمكنك
الاستمتاع بفطيرة السجق وفطيرة مشكل الجبن الشرقية التي تذوب في فمك، وتختم اليوم
بفطيرة السكر واللبن المقرمشة والطرية في نفس الحظة.
مطعم Cairo Guys
في أحد شوارع مصر الجديدة، تحديدًا في شارع أنقرة، ستجد لافتة تحمل اسم Cairo Guys وأسفلها عبارة "So Crispy So hot "، هى كفيلة بأن تترك لك انطباعًا عما
ستجده بالداخل، كميات لا نهائية من الفراخ الكرسبي والبرجر والفراخ المقرمشة، فى
عجينة مختلفة عن الخبز المعروف، وهي مُقرمشة أيضًا، البرجر لا يُقدم كما هو مُعتاد
في طبقتين من الخبز وحلقات البصل والخس، بل في عجينة تُسمي تشورزو، وهي عجينة
تُخبز خصيصًا في Cairo guys،
كريسبي من الخارج، تُزين بحبات السمسم ، ستجدها محشوة بقطع البرجر وشلالات من
الجبنة السايحة وطبقات التشورزو والبرجر والهاليبينو والمشروم.
