الشاي باللبن خطر على صحتك.. حقائق صادمة عن مشروب "الطيبين"

مشروب الشاي باللبن أحد المشروبات المهمة في صباحات المصريين، والراعي الرسمي للصحيان وبدء اليوم لأغلبنا، حتى أن البعض ربما يتناول أكثر من كوب على مدار اليوم، ورغم شعبيته وتسميته بيننا بمشروب "الطيبين"، إلا أن خبراء التغذية حذروا من مزيج الشاي باللبن، وقالوا إنه منعدم الفائدة، بل وله أضرار عند الإكثار منه، ولم يقتصر التحذير عند خلط الشاي باللبن، إنما طال "حبسة" الخمسينة بعد الأكل، وحذرونا من تلك العادة أيضًا، ويشرح لنا في "Food Today" الدكتور إسلام الزيادي، أخصائي التغدية العلاجية، السبب.

"لا طولنا فايدة الشاي ولا اللبن"

حقائق حول مشروب الشاي باللبن

قال إسلام الزيادي، "إن الشاي يعتبر مضاد للأكسدة عظيم جدًا بل ويقلل من الكوريسترول بشكل فعال، لكن عند وضع اللبن على الشاي، فإن ذلك يفقده قيمته الغذائية المعروفة، وكذلك قيمة اللبن نفسه؛ فمنعوا عنا شرب الشاي بمفرده من باب أنه مُضر وأن وجود اللبن معه أكثر فائدة، لكن يعلم الأطباء عكس ذلك؛ وبذلك "لا أخذنا فائدة الشاي، ولا حتى اللبن".

"ولا حتى الشاي بعد الأكل ينفع"

 لماذا يعتبر الشاي باللبن إهدار للفائدة الغذائية؟

واحدة من العقائد الغذائية المهمة التي كُسرت مؤخرًا مع خبراء التغذية، وهي شرب الشاي بعد الأكل "الحبس"، بعد أي أكلة دسمة غير مُرحب به للأسف، وهو ما أكده أيضًا "الزيادي"، فبرغم أن الشاي لا يمتص الحديد من الأكل، لكن تناوله بعد الأكل مباشرة يعمل على كسر الحديد في الجسم، ويجب حال تناول الطعام الذي يحتوي على عنصر الحديد، تناول الشاي بعدها بحوالي 3 ساعات على الأقل.

دراسة أمريكية تؤكد المعلومة

 الشاي الأحمر

أجرى علماء في الولايات المتحدة دراسة حول فائدة الشاي باللبن للجسم، وبينت أنه لا يفيد الجسم مطلقًا ـ بحسب موقع "روسيا اليوم"، وبينت الدراسة أن تناول الشاي بالحليب لا يفيد الجسم لأنه يسبب هدر المميزات الإيجابية للشاي، وكذلك الحليب؛ لكنهما يفيدان الجسم عند تناول كل منهما على انفراد.

 

القهوة أفيد من الشاي!

 فوائد القهوة

توصل الفريق العلمي، أن القهوة أكثر فائدة من الشاي، واتضح أن نسبة الكافيين في القهوة والشاي متساوية، وكذلك نسبة المغنسيوم المفيد للجسم، ذلك أن كل فنجان من القهوة يحتوي على 0.6 جرام من البروتيين و1% من الكالسيوم غير الموجود في الشاي، وتحتوي القهوة على 1.4 % من الفسفور و4% من مادة الكولين و7% من البوتاسيوم.

أما الشيء الوحيد الذي يتفوق فيه الشاي على القهوة فهو نسبة حمض الفوليك، حيث يحتوى الشاي على 6% منه مقابل 2% في القهوة.