السي فود من الأكلات المميزة التي يحبها
المصرين بشكل كبير، والسي فود له أنواع كثيرة، فيمكنك تناوله مقلي أو مشوي أو
طواجن وأشياء أخرى كثيرة، فإن كنت تريد تجربة هذه الأكلات، ففريق "Food
Today" سوف
يرشح لك ثلاث مطاعم مميزة لتتناول هذه الأشياء.
مطعم كاستن
منيو مليء بالمفاجآت وستجد نفسك أمام أكثر من 20 نوع سمك بين الطواجن
والمقلي والمشوي وبالزبدة، الشوربة لها أنواع كثيرة "فواكه البحر، وقار
صيادية، بيضاء، شوربة جمبري"، أما الأسماك فستسمع عن أصناف لم تعرفها من قبل
ولكنهم مشهورين بنوع اسمه "سيبيا" وله أكثر من طريقة للتقديم، ولا ننسى
البطارخ الخطيرة وننصحك بتجربة الطاجن منها، من الأطباق المميزة في مطاعم
"كاستن" طاجن الكابوريا المخلية بالأعشاب مع البطاطس والصوص الخاص
بالمكان، وستستمتع بأحلى مذاق للكابوريا.
كما أن التوابل والأعشاب أعطتها نكهه
مميزة، طبق البكلويز "نقنقة" ننصحك بتجربتها أما طبق الدنيس بالزيت
والليمون فمن الأطباق البارعين فيها وتحتاج بجانبه طبق أرز صيادية لتضع عليه صوص حلقات
البصل والفلفل والطماطم وتكتمل المتعة، ولا تنسى أن تطلب المشروب الشهير لديهم
"ليمون بالنعناع".
مطعم piraso
من الأطباق المميزة والمختلفة في piraso بلح البحر
بالجبنة والصوص الهندي، حتى وإن كنت لا تهوى اكل بلح البحر نعدك انك ستحبه، وننصحك
بالذهاب إلى المطعم وانت جائع لتستطيع تجربة أكبر قدر ممكن من الأصناف الموجودة،
منها بيراسو اسبسيال وهو مزيج من الجمبري والكابوريا والكاليماري وبلح البحر مع
الذرة الحلوة وصوص هندي وسويت شيلي وصوص الكاري وجوز الهند، والسلمون بالزبدة
والليمون مع الأرز الأبيض أفضل اختيار لمن هم لا يرغبون في تناول كميات كبيرة
ودسمة، السلمون لدى مطعم piraso يقدم علي يد
خبراء ومحترفين مع الزبدة الذائبة تعطيه حلاوة مضاعفة لا تتكرر، من الممكن أيضا
اختيار صوص الشبت بالزبدة من الصوصات المميزة المهم تجربتها.
Clams and Claws
بدأ المطعم مع بداية موضة "الأكل في الكيس" منذ عدة أعوام، بعد
أن اتجهت عدة مطاعم لتوفير طرق آمنة للأكل، حتى يتمكن رواد المطعم من تناول
وجباتهم دون خوف من انفجار السندوتشات المليئة بالجبن على سبيل المثال، فبدأ Clams
And Claws في فرعه في التجمع مع عروض "كل براحتك
في الكيس"، وبالفعل يقدم المكان قفازات بلاستيكية، وحاميات بلاستيكية للصدر،
وتجاوزت الفكرة الحماية من تساقط الأكل على الملابس، لدرجة تقديم الطعام بالكامل
في الأكياس وهو ما يرى أنه مناسب للسمك.
