الكثير من الأشخاص يعشقون أكلات السوشي، وهي
أكلة يابنية الأصل، ويوجد الكثير من المطاعم ولكن لا يقمون بتقديمة بإحتراف ولا
يستخدمون الخامات الأصلية، لذلك فريق "Food Today" سوف يعرض عليك مطعمين يتميزون بالسوشي،
ويقدمون هذا الطبق بطريقة في غاية الإحتراف سوف نتعرف عليهم في هذا المقال.
مطعم Sapporo
مطعم سابورو الشهير هو أول مطعم ياباني يقدم تيبانياكي والسوشي في مصر،
وازدادت شهرته في التسعينيات. تم تجديده بالكامل كجزء من تجديد الفندق الشامل في
عام 2011 ويعود الآن بمساحة جديدة لتقديم السوشي الأصلي الطازج، تيبانياكي وأطباق
يابانية يغذيها أداء دي جي حي وبار صاخب و يرأس سابورو الآن الشيف الياباني
"كوماتسو" الذي يأتي أيضًا من مدينة "سابورو" في اليابان
وانضم كوماتسو إلى فريق سابورو في التسعينيات، وكانت هذه أول وظيفة له في مطعم
فندقي في مصر، والآن عاد مرة أخرى للمكان الذي ينتمي له.
منيو مطعم Sapporo
قائمة الطعام في مطعم Sapporo قادرة على
إسعادك ودهشتك في نفس الوقت، لأننا بالرغم من حبنا للسوشي في مصر إلا أن هناك
أطعمة يابانية لا نعلم عنها شيئاً ولكن سنأخذك في رحلة لأهم أطباق المنيو الذي لا
يجب أن تفوتك، أبدأ وجبتك بشوربة "Chicken Wan ton " طبق
يحمع بين قطع الدجاج والزنجبيل والخضروات الآسيوية، أو يمكنك الذهاب لقسم السلطة
واختيارسلطة "Roast Beef"،
ليجمع الطبق بين قطع اللحم والبصل والخس والطماطم مع صلصة آسيوية لتغيير فكرتك عن
جميع أنواع السلطة، ولتشعر بالتجربة اليابانية كاملة، اختيارك من السوشي لا بد أن
يدور حول الـ " Otaru" ويتكون من 12 قطعة سوشي من
اختيارات " كاليفورنيا، نيجيري، فيليديفيا "أو "Kushiro"
ويتكون من 25 قطعة سوشي من نفس الاختيارات بالإضافة إلى التونة والكريسبي"
مطعم Sushi Circle
بدأت القصة مع بداية العام الجديد، اليوم الأول في عام 2022 كان هو اليوم
الأول في عمر مطعم Sushi Circle فرع مصر
الجديدة، بعد سلسلة من الفروع الناجحة في التجمع الخامس، الزمالك، مدينتي، أما عن افتتاح أحدث فروعه بمصر الجديدة
الفرع فقررت إدارة المطعم دخول عالم السوشي بفكرة مبتكرة، وربما الأكثر ابتكارًا
في عالم المطاعم منذ فترة طويلة.
عروض مطعم Sushi Circle
المطعم أطلق عرض آخر ومازال قائماً حتى الآن، وهو عرض All You Can
Eat. وهو 3 أنواع مختلفة مثل كومبو سوشي
بسعر 249 جنيه، لشخص واحد، ويشمل 30 قطعة سوشي، ثم يتم تقديم 12 قطعة حسب الرغبة
حتى يعلن العميل أنه امتلأ تماماً، كومبو سوشي وبيتزا بسعر 359 جنيه لشخصين،
ويشمل 30 قطعة سوشي مع بيتزا من اختيار العميل، ثم يتم تقديم 12 قطعة سوشي ونصف
بيتزا حسب الرغبة، حتى الشبع تمامًا من الطعام.
