ينقل مطعم Piazzini الاستثنائي عبر الأجيال، خبرت الطهي السويسرية والإيطالية المتميزة، بطعام أنيق وعضوي وصحي يحول حواسك بين النكهات الكلاسيكية والحنين إلى الأذواق المستوحاة حديثا من المهارات الشابة الماهرة في الطهي، ففي مطعم Piazzini يتم إعداد الأطباق بحب حقيقي وشغف أصيل لتقديم، تجربة طعام استثنائية في أجواء هادئة ومفتوحة ودافئة، وتذوق طعام لذيذ، سواء كان ذلك وجبة إفطار، أو غداء عمل، أو وجبة عشاء أنيقة.
ممكن تاكل إيه؟
في قائمة لا تنتهي من المقبلات وأنواع الشوربة المختلفة، يمكنك طلب Creama Di Funghi وهي عبارة عن شوربة المشروم البري والبورسيني الكريمية، مغطاة بزيت الزيتون، أو شوربة Minestrone وهي عبارة عن شوربة خضار مع الجبن البارميزان، ومتنساش تطلب الـChef's Favourite salad وتسأل عن الـSalad of the month.
متنساش تطلب الـChef's Favourite salad
ويقدم المطعم وعدا لرواده بتجربة مثالية في الطعام حتى في السلطات، حيث يقدم المطعم نوع سلطة مختلف كل شهر، وما عليك سوى السؤال عن نوع السلطة المقدم وسيأتي إلى طاولتك، أو يمكنك طلب Chef's Favorite Salad وهي عبارة عن خس مشكل، وجرجير، وخيار مقطع مكعبات، وطماطم كرزية، وتوت بري مجفف، وخضروات مشوية بلسمية وصدور دجاج مشوية مع خل البلسميك، ويعلوه صلصة البيستو.
الأطباق الرئيسية
طلبك من البيتزا والباستا أو الريزوتو الإيطالي، وبما أن المطعم إيطالي، فهو بالتأكيد له طريقته الخاصة في تحضير الباستا والبيتزا، وأفضل أطباق البيتزا التي يمكنك طلبها هي Quattro Formaggi ، عبارة عن جبن موزاريلا، وبيكورينو، والريكوتا مغطى بالجرجير والطماطم الكرزية وجبنة البارميزان وخل البلسميك، وإذا كنت تحب الدجاج، يمكنك طلب البيتزا " Chicken BBQ" وهي عبارة عن صلصة طماطم، وجبن موزاريلا، ودجاج بالباربكيو، وبصل وكزبرة طازجة، ولا تنس السؤال عن مفضلات الشيف، وهي عبارة عن صلصة طماطم، وموزاريلا، وسمك أنشوجة وزيتون مغطى بالجرجير والطماطم الكرزية وخل البلسميك.
متنساش تحلي
أهم ما يميز المطبخ الإيطالي البساطة واحترافية إعداد الحلويات، ولا يختلف شخصان على حب الحلويات الإيطالية، فلا تنس تجربة التراميسو، وهي 3 طبقات من القهوة والكريمة، أو يمكنك تجربة Pizza Dolace وهي عبارة عن عجينة بيتزا مغطاة بالنوتيلا والبندق المحمص والكريمة المخفوقة، مع بولة الآيس كريم وصلصات الشوكولاتة البيضاء والداكنة.
العنوان: Al-Hurreia Axis Al Tesseen St Behind Dusit Thani Hotel, Cairo 11511 Egypt
التليفون: 01270017727