مطعم "Chez Gabi au Ritrovo" من كنور الإسكندرية المعمارية، ومن أقدم أماكن تناول
الطعام الإيطالي المميز هناك، فسيأخذك الجو الداخلي في المطعم وأطباق البيتزا والباستا
إلى إيطاليا فور دخولك وتجربة عجينة البيتزا الإيطالية الرقيقة مع صلصة الطماطم
المنزلية وجبن الموتزاريلا فوق سطح البيتزا، فريق "Food Today"
ينصحك بتجربة المطعم إذا كنت في مدينة الإسكندرية أو حتى قررتم السفر إلى هناك لتغيير الأجواء.
أصل المطعم
يعد مطعم Chez
Gabi من أقدم الأماكن في الإسكندرية، وافتتح عام 1946 وكان مملوكًا لعائلة يونانية تُقيم في الإسكندرية، حتى
جاء "جابي" وزوجته الإسكندرانية، فرنسية الأصل، واشتروا المطعم
عام 1979، وقدموا منيو إيطالي وسموه "Ritrovo" وتحول مع الزمن إلى Chez Gabi.
ديكور هياخدك روما
يتميز بديكور إيطالي
يأخذك في رحلة لمطعم أصيل في شوارع روما، لتدخل إلى المطعم وتسمع أغاني البوب
الإيطالية واليونانية والفرنسية الكلاسيكية وتلعب في الخلفية ثم تقعد على الطاولات الخشبية المغطاة
بالقماش الأحمر والأخضر الذي يرمز إلى علم إيطاليا، ويتميز المطعم بالأبواب
الخشبية والنوافذ المزينة بستائر إيطالية حمراء وخضراء ترمز إلى العلم، مع وجود
بار ومقاعد خشبية طويلة، بالإضافة إلى الملصقات العتيقة والزينة النحاسية في أركان
المطعم.
المنيو من
إيطاليا
بجانب البيتزا
يقدم إليك المطعم قائمة متنوعة من الباستا تتضمن جميع أنواع المكرونة من باستا "بينى
ريتروفو" بالمأكولات البحرية التي تحتوي على الجمبري والسبيط مع الزبدة والثوم،
والإسباجيتي بأنواع الجبن المختلفة، أو يمكنك تجربة طبق "ريزوتو بالزعفران"، أو
تجربة الأطباق الرئيسة مثل " Pesce Gratinato"
بالسمك المشوي وصوص البشاميل.
البيتزا مميزة
عندما نذكر
المطبخ الإيطالي فإن البيتزا دائمًا تكون هي نجم المنيو، حيث تحتوي القائمة على
مجموعة كبيرة ومتنوعة من الاختيارات النباتية واللحم على حد سواء، وسميت قوائم الطعام على أسماء أفراد عائلة جابي وأصدقائه، فهناك بيتزا "سوهيلينو" بالباذنجان
والفلفل الأحمر والموتزاريلا، وبيتزا "روكسي" بالدجاج والزعتر والبصل، وبيتزا
"جابي" بسجق الطازج واللحم البقري المشوي.
العنوان: 22 شارع الحرية، محطة الرمل، الإسكندرية
إنستجرام: chezgabyauritrovo@
