"مولاي" من المطاعم التى تتميز بالأصالة والرقي في موسم شهر رمضان هذا العام، ويتواجد في قلعة صلاح الدين وأصبح يتردد عليه نجوم الفن والكرة، وكلمة "مولاي" تعني أن تكون متصلاً بشيء أو بشخص ما، ولطالما كانت جلالة مصر هي التي أوجدت روابط لا نهاية لها عبر المكان والزمان، وهذا هو السبب من اختيار الاسم، ليجمع بين العائلة ويصل بين الأصدقاء في مطعم يتواجد في أقدم الأماكن وأكثر القلاع الدفاعية إثارة للإعجاب في العصور الوسطى، ليوفر لك المطعم تجربة لا يوجد لها مثيل في قلعة صلاح الدين مع أجواء رمضانية وأطعمة شهية.
هتتسحر وتقابل المشاهير
بسبب تميز مطعم مولاي وموقعه الفريد وطعامه الشهي، أصبح يتردد عليه مشاهير الفن والرياضة منذ بدء شهر رمضان، ليوفر إلك فرصة مقابلة نجمك المُفضل أيضًا على السحور أو الإفطار، ومن النجوم التي ذهبت للاستمتاع بالطعام في المطعم، عمرو دياب، أحمد حاتم، أبو، ودرة وزوجها واللاعب السابق محمد زيدان وزوجته.
عمرو دياب اتسحر إيه؟
يقدم إليك مطعم مولاي سفرة سحور لذيذة مليئة بالأطعمة المختلفة والمتنوعة، فيمكنك تجربة الفطائر الشهية من السجق، مكس جبن أو فطيرة البسطرمة والبيض، كما يمكنك الاستمتاع بالسحور المصري الأصيل بجانب الفطائر، لتتناول أطباق الفول بالبيض، الفول بالزيت، مع البيض المسلوق والطعمية، إلى جانب أطباق الجبن بالطماطم وسلطة الجبنة الحارة وسلطة "بيبي لاتوجا"، بالإضافة إلى السجق الأرماني وساندويتشات الحواوشي الشهية، لتنهي وجبة السحور هذه بالحلويات الرمضانية اللذيذة من الكنافة وفطير البسبوسة والكنافة، كما يوفر مطعم مولاي إمكانية إضافة أطباق للمشاركة مثل المكس جريل الذي يكفي من 4 إلى 5 أشخاص، أو بلاتر الجبن اللذيذ للمشاركة مع أصدقائك أو عائلتك.
منيو الإفطار والحلويات
يتنوع الإفطار في مولاي ليضم قائمتين مختلفين من الأطعمة اللذيذة، فأول منيو يحتوي على شوربة لسان عصفور وأرز بالشعرية، مع المقبلات اللذيذة من الفطائر الحادقة والفتة، أما للسلطات فيمكنك الاستمتاع بسلطة التبولة بالتفاح والفتوش، بجانب الزبادي والطحينة بالبقدونس، لتدخل بعد ذلك على الأطباق الشرقية الشهية من طاجن البمية وطاجن كباب الحلة بالبطاطس والخوخ، وبالنسبة للأطباق الرئيسية فيقدم المطعم شيش الطاووق والكفتة المشوية، لتختم بالحلويات الرمضانية من صينية الكنافة الشهية وطبق مولاي للحلويات الشرقية المتنوعة.
العنوان: قلعة صلاح الدين، القاهرة.
وقت الإفطار: من الساعة 6 مساءً حتى 8 مساءً.
موعد السحور: من الساعة 11 مساءً حتى 2 صباحاً.
المشاوي في مطعم مولاي 
طاجن كباب الحلة بالبطاطس
أطباق متنوعة في مولاي
