ندعوك اليوم للخروج عن المألوف والروتين، نرغب في تشجيعك على تجربة أكلات جديدة من بلاد بعيدة، لكن كل منها جمع ثقافته وعاداته في أطباق مميزة تكتشف من خلالها أذواق ونكهات جديدة ، اختارنا لك مطعمين لتجربتهما.
حمام بالفريك في مطعم Bebabel
لا يمكن ذكر لبنان دون ذكر الأكلات اللبنانية المميزة من المناقيش واللبنة وسلطة التبولة والفتوش، مطعم ببابل Bebabel جمع لك جميع هذه الأطعمة اللذيذة مع أطباق جديدة مثل الكباب بالكرز والجمبري بالفريك، في أجواء أنيقة وعصرية ليقدم تجربة أكل لبنانية متكاملة في مكان واحد بالشيخ زايد، لتجربة الطعام اللبناني بشكل أصيل عليك البدء بشوربة العدس على الطريقة اللبنانية خصوصًا في ليالي الشتاء الباردة، ثم تدخل على الأطباق الرئيسية من وجبة شاورما الدجاج بتتبيلتها المميزة والخاصة بالمطعم، أو بطبق الشيش طاووق مع الخضروات المشوية، وإذا كنت من عشاق المعجنات فبالتأكيد خيارك يجب أن يذهب إلى منقوشة الزعتر والجبنة الساخنة، ولا تنس طلب السلاطات الشهيرة مع الطعام، فعليك تجربة سلطة التبولة والفتوش مع صلصة الحمص.
أورما بالبيض في الفرن اللبناني
مذاق ونكهات شهية ستأخذك في رحلة بعيدة إلى بيروت على أرض مصر، فـ"الفرن اللبناني"، الذي بدأت فكرته بين شقيقين لبنانيين قررا بدء رحلتهما مع صناعة العجين في بيروت، وأصبح لديهما الآن 6 فروع حول العالم، جلبا من خلالها سحر وثقافة وتقاليد الطهي اللبناني الأصيل إلى العالم أجمع، واشتهر الفرن اللبناني بتقديم كل أشكال العجين مع إضافة العديد من العناصر والمكونات التي لن تذوقها في مكان آخر، من أشهر الأطباق والتي ستجعل الفرن اللبناني مكانك المفضل خاصةً في وجبة الإفطار هي أطباق البيض بالعجين، فيقدم المطعم بيض عيون بالعجين، وبيض وجبنة وشكشوكة، وبيض بالسجق، وبيض بالقورما اللبناني، أيضًا لا تنسى أطباق الحلو فيوجد ألذ الأصناف ومنها كعك النوتيلا، وكعكة لبنان سفوف اللذيذة، وحلاوة وفريز، والمعمول الذي يتم تحضيره بألذ المكونات والنكهات اللبنانية الخاصة.
الفرن اللبناني
اكلات مميزة في bebabel.
