إن كنت من سكان مدينة المنصورة فأنت محظوظ بوجود مطعم Bremer هناك لأنه من المطاعم المميزة التي تقدم مجموعة من الأكلات الإيطالية والهندية والصينية في منيو واحد، أما في مطعم Beja سوف تتذوق مجموعة من الأكلات المصرية والتركية المميزة مثل المشويات والطواجن الرائعة، بالإضافة إلى الأطباق الرئيسية المتنوعة.
الأطباق المميزة في مطعم Bremer
إن كنت من عشاق الباستا، فيمكنك تجربة الطبق الشهير "دجاج الفريدو" لكن بمذاق متميز، فيتكون من مكرونة بينا بصوص ألفريدو ومغطاة بالأعشاب، مع صدر دجاج مشوي وجبن بارميزان، أما إن كنت تحب مذاق مكس الحلو والحادق فعليك الاستمتاع بـ “دجاج سويت أند سور" المكون من مكعبات دجاج مقلية ومطهية بصلصة سويت اند ساور، فلفل أخضر وأحمر وبصل، وتُقدم مع اختيارك من نودلز البيض او الارز المبخر، تشيكن رول وسويت شيلي صوص.
اختراعات Bremer
هناك بعض الأطباق التي يتميز بها مطعم بريمير، وربما لن تجدها إلى هناك، مثل طبق المقبلات "تيكساس فرايز" وهي بطاطس مقلية مغطاة بصوص تشيلي كون كارني، وصوص جبنة وهالابينو، أما السلطة فيوجد طبق "أميركان فيتامين" المكونة من سلطة خضراء مغطاة بتونة، وبسطرمة، وجبنة وصوص رانش وتقدم مع بطاطس مقلية وبيض، فهو مزيج غريب لبعض الناس إلا أنه يمكنك أن يكون طبقك المُفضل عند تجربته.
مطعم Beja
حقق مطعم "Beja"معادلة الطعام الجيد والفيو الرائع، والمزج بين المطبخ المصري والتركي، فستجد في منيو المطعم أشهى الأكلات المصرية واللبنانية بدايةً من الشوربة، حيث يوجد منها شوربة دجاج بالكريمة والطماطم الشهية والعدس، كما يوجد ألذ أصناف المقبلات والسلطات ومنها الفتوش والجبنة مع الطماطم، ولا سيما المنقوشة التي تُحضر بجميع المكونات مثل الزعتر والجبنة والسجق، بالإضافة للكبة اللبنانية والسمبوسك، والممبار، والحلوم المشوي، والبطاطا المحمرة اللذيذة.
الأطباق المصرية في Beja
أما عن الأطباق المصرية الأصيلة المتنوعة أيضًا، فيوجد الأرز المطبوخ في الفرن مع الدجاج أو الحمام، والملوخية الشهية مع الدجاج والأرز، كما تجد طاجن العكاوي وطاجن البامية مع كرات اللحم، وطاجن لسان عصفور بمكعبات اللحم، والمسقعة التي يتم تحضيرها بأشهى الوصفات مع لحم الخروف، بالإضافة للفتة مع الموزة، والدجاج الشركسي، والمكرونة بشاميل، أما المشويات فننصحك بتجربتها في زيارتك القادمة، ومنها الكفتة المشوية، وشيش كباب، وشيش طاووق، والدجاج المسحب، وشرائح لحم الضأن.
