مطعم Bittersweet هو مطعم افتتحته الشيف مي يعقوبي في أركان بلازا بالشيخ زايد، وهي مستشارة طعام
لشركة Gourmet Egypt ولديها خبرة
واسعة في المطابخ حول العالم، أما إن كنت تريد تجربة مجموعة مميزة من الحلويات
فنرشح لك الذهاب إلى Brew and Chew الذي يقدم المولتين كيك مع حقن الشيكولاتة لتكتمل التجربة الممتعة.
تعرف على مطعم Bittersweet
مطعم BitterSweet من أحدث المطاعم في الشيخ زايد، فكرته تدور حول الديكورات الأوروبية ومتخصص في
تقديم الأطعمة المحبوبة عالميًا، القائمة تبدو بسيطة ولكنها متنوعة وتبدأ من
السلطات إلى السندويشات والبيتزا والمكرونة وحتى الكرواسون الذي يمكنك إعداده
بنكهتك المفضلة، والمفهوم بأكمله وراء Bittersweet كأنه منزل اجتماعي راقي يخدم الناس ويقدم لهم أهم الابتكارات فى الأكل في العالم.
الحلويات في Bittersweet
كالعادة لا تكتمل الوجبة بدون فقرة التحلية، وبما أن المطعم من أفضل
الأماكن التي تقدم حلويات في الشيخ زايد، كان لابد أن يقع الاختيار على أفضل أنواع
الحلوى المقدمة وكان منها Caramelized
Pecan Carrot Cake وهي عبارة عن 3 طبقات من كيك القرفة بالجزر
ويعلوها صوص القرفة بالكراميل، والاختيار التاني Gorilla Tiramisu وهو عبارة عن طبقات من قهوة الغوريلا بالنكهة
الإيطالية مع طبقات الجبن والكاكاو النقي.
الحلو من Brew & Chew
يصنع Brew & Chew،
الحلويات بنفس والشغف الذي بدأ به المكان ويهدف لتقديم أصناف مُتنوعة من الحلويات،
وإذا كنت تُفضل المولتن كيك، فيُمكنك طلبه بالشوكولاتة البلجيكية، والأوريو
والفستق، أما لو كنت تعشق الشيكولاته فالـ Explosion تم تحضيره لك، وهو مولتن كيك بالشيكولاته، ومعه جرعة إضافية من الشيكولاته في
"سرنجة"، يمكنك فى Brew طلب الكريب الحلو، بشيكولاته البراونز، أو الفستق، وكيك قرفة بالكراميل، وتشيز كيك
بالشوكولاتة.
حكاية مطعم Brew and Chew
بدأ Brew and Chew منذ 2010 بشغف في تقديم الحلويات بشكل مُميز، ونجحوا في تطوير الأطباق التي
يُقدمونها، وأدخلوا على المنيو الخاص بهم وجبات الفطار واللحوم والفراخ بطريقة
جديدة ومكونات تجذب الانتباه، في Brew and
Chew يُمكنك الاستمتاع بأوقاتك الصباحية مع فطارك
المُفضل، أو تناول غداك الشهيّ في المساء مع أصدقائك أو شريك حياتك لتصنعوا أوقاتا
لطيفة تظل خالدة في الذاكرة.
