قد تعتقد أن مرضى السكر ممنوع عنهم تناول الفاكهة لأن بها سكر، ولكن السكر الطبيعي الموجود في الفاكهة لا يضر بالجسم نفس الضرر الذي يقوم به باقي الحلويات، كما أنه لا يعمل على ارتفاع السكر بشكل مفاجئ، ويمكن لجميع مرضى السكر تناول الفاكهة لأنها مليئة بالفيتامينات والمعادن والألياف، ولكن يجب أن تحسب كمية الفاكهة المتناولة، لأنها أيضًا تحتوي على الكربوهيدرات ويمكن أن ترفع نسبة السكر في الدم، لذلك من المهم حسابها كجزء من وجبتك أو وجبتك الخفيفة، وعلى الرغم من أن جميع الفواكه مسموح بها للأشخاص الذين يعانون من مرض السكر، إليك 5 فواكه يسهل العثور عليها ويمكن أن تكون جزءا من نظام غذائي صحي ـ حسب ما ورد في موقع Eat This Not That.
5 فواكه مفيدة لمرضى السكر
- «التوت الأزرق» مصدر جيد لفيتامين C
كوب واحد من التوت الأزرق يمد الجسم بـ 80 سعرة حرارية و 20 جرامًا من الكربوهيدرات و 3 جرامات من الألياف، كما أنه مصدر جيد لفيتامين C، حيث يوفر 15٪ من الكمية اليومية الموصى بها، كما يوفر التوت الأزرق أيضا فيتامين K، ما يساعد في تنظيم الدورة الدموية ويساعد في نمو العظام.
- «التفاح» يكافح أمراض القلب والسرطان
تفاحة واحدة متوسطة توفر 77 سعرة حرارية و2 جرام من الألياف و21 جراما من الكربوهيدرات، ويحتوي على فيتامين C، كما يوفر التفاح مركبات فلافونويد تسمى فلوريدزين وكيرسيتين، والتي أظهرت الأبحاث أنها تساعد في مكافحة أمراض القلب والسرطان.
- «البطيخ» يوفر البوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور للجسم
البطيخ يحتوي على 92 ٪ من الماء، ويوفر 80 سعرة حرارية و21 جراما من الكربوهيدرات، كما أنه مصدر ممتاز لفيتامين C ويوفر 25٪ من الكمية اليومية الموصى بها، ويوفر أيضا الفيتامينات A وB6 والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور، ويحتوي البطيخ أيضا على مستوى أعلى من الليكوبين بالمغذيات النباتية مقارنة بالعديد من الفواكه أو الخضروات الطازجة الأخرى، وقد ثبت أن الليكوبين يساعد في خفض ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من ما قبل ارتفاع ضغط الدم، بالإضافة إلى ذلك، أظهرت الأبحاث أن تناول كميات أكبر من الليكوبين كان مرتبطا بانخفاض خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.
- «فراولة» غني بالألياف الغذائية
توفر قطعة فراولة متوسطة الحجم 45 سعرة حرارية و7 جرامات من السكر و12٪ من الكمية اليومية الموصى بها من الألياف الغذائية، كما أنه مصدر ممتاز لفيتامين C يوفر 140٪ من الكمية اليومية الموصى بها ويوفر حمض الفوليك والبوتاسيوم أيضًا، وتوفر الفراولة أيضا حمض الإيلاجيك الذي يعمل كمضاد للأكسدة، وقد يدعم حمض الإيلاجيك أيضا وظيفة المناعة لديك ويقلل من الالتهاب، وتشير الأبحاث إلى أنه قد يساعد أيضا في تقليل خطر الإصابة بأشكال معينة من السرطان.
- «جريب فروت» يحافظ على صحة الجلد والشعر
توفر الجريب فروت متوسط 41 سعرة حرارية و10 جرامات من الكربوهيدرات، كما أنه مصدر ممتاز لفيتامين C ويوفر ما يقرب من 50٪ من الكمية اليومية الموصى بها، والجريب فروت هو أيضا مصدر جيد لفيتامين (أ)، مما يساعد على الحفاظ على صحة الجلد والشعر.
