المشويات من الأكلات المميزة والشهية التي يحبها الجميع، وهي أيضاً من الأكلات المصرية المميزة التي يعشق تناولها الأجانب والعرب خلال رحلاتهم السياحية داخل مصر، فإن كنت من منطقة المقطم وتريد تناول هذه المشويات فريق "Food Today" يرشح لك 3 مطاعم مميزة في المشويات هناك.
مطعم بريجو
يقدم مطعم بريجو مجموعة من أفضل أطباق المشاوي التي تميزه عن الكثير من المطاعم، التي تقدم الأطعمة التي تطهي على الفحم، ويتميز مطعم بريجو بأنه يقدم العديد من الأطباق الأخرى وليس الطعام المشوي فقط وهذا يضفي علية طابع التنوع في تقديم المأكولات، ويعتبر من ضمن الأطباق التي يشتهر بها المكان هي وجبة بيج ميكس وهي وجبة تتكون من قطعتين شيش مشوي مع قطعتين صدور مشوية مع الأرز والخبز والسلطة ما يميزها هو سعرها الذي يعتبر في متناول ايدي الجميع بجانب طعمها المميز .
مطعم أبو نصرة
"هايدي ونورهان" فتاتان ماهرتان تقدمان كل أنواع الطواجن "البامية والبطاطس ومحشي ورق العنب والفتة"، حتى ورقة اللحمة والسجق والكبد البلدي في المطعم الذي يحمل اسم "أبو نصرة"، وتقوم الشقيقتان -أبناء أبو نصرة- بشراء عجل كامل، وذبحه وطهي كل أجزاءه لضمان سلامة ما يقدم للعملاء، ويتم تحضير كل أنواع الطعام بمساعدة والدتهما التي علمتهما طرقا مختلفة ومميزة لإعداد الأصناف، كل طاجن في المطعم له حكاية وقصة ومصنوع بحب تحت إشراف الأم وبأيدي بناتها، وتتوزع الأدوار بينهما فـ"هايدي" تعد الطواجن المختلفة، والأخرى تقف على الجريل لإعداد الكبدة والسجق، حتى أن أرغفة الخبز التي تقدم بجانب الأكل يجري صنعها طازجة داخل أبو نصرة.
مطعم الحاتي
يعتبر مطعم الحاتي من المطاعم المثالية للعزومات وخروجات الأصدقاء، ومن أشهر أكلاته "الديك الرومي" المطهو بطريقة مميزة، كما يقدم الأطباق المصرية المعروفة، بدايةً من الشوربة والسلطات المتنوعة، وصولاً إلى الوجبات المتعددة مثل وجبات الطيور ومنها الفراخ، والشيش طاووك والحمام المحشي، السمان المشوي، وكذك البط الذي يتم تحضيره بأشهى الوصفات.
ويمكنك الاستمتاع بوجبة الفراخ والكفتة؛ المكونة من نصف فرخة مشوية، 1/8 كفتة، طبق محاشي متنوعة ومقبلات مع شوربة بجانب السلطة والخبز، ويمكنك أيضًا الاستمتاع بوجبة "ميكس جريل"، التي تحتوي على المشاوي المختلفة، وبالإضافة إلى ذلك يقدم المطعم الطواجن والملوخية، والمشويات وغيرها من أصناف الطعام في المنيو.
