أفضل أماكن بتعمل كيك مدخنة.. جرب حلو من Doug& Co وحادق من kurtos

تقى مجدي الخميس , 23-06-2022 6:00 م

A A A

Dough and co cake

تجربة جديدة على وشك الحدوث بعد قراءتك للسطور التالية، نوع جديدة من الحلويات قد يكون ليس بالشهرة الكافية، وهي Kürtőskalács أشهر حلوى في رومانيا، وقد أخذوا على عاتقهم أن يقدموا هذه الحلوى بطريقتها الأصلية، حيث تتكون من عجينة حلوة خفيفة، ويتم شويها على الفحم وتدور على إسطوانات دائرية حتى تأخذ اللون البني، وتُغمس في الزبدة والسكر وتكون مجوفة، بحيث يمكنك حشوها بالآيس كريم أو بأي إضافات أخرى، ومعروفة في مصر باسم "الكيك المدخنة" وهناك بعض المطاعم الموجودة في القاهرة تقدم أفضل كيك في القاهرة.

Dough and Co

ستجد في هذا المطعم الكعكة الشهيرة Kürtőskalác بحشوات حادقة وحلوة، وإذا كنت ترغب في الحصول على شاورما أو هوت دوج في هذا الشكل المخروطي، فـDough & Co هنا من أجلك، كما أن قائمتهم مليئة بجميع خيارات الحلويات، من اللوتس إلى النوتيلا والفستق والكراميل وغير ذلك كثير، إلى جانب الكيك الثابت في المنيو.

يقدم Dough&Co إمكانية اختيار مكوناتك المفضلة بنفسك، وأول خطوة يمكنك اختيار الطبقة الخارجية لكيكة "المدخنة"، وتكون عبارة عن قرفة، بسكويت أوريو، جوز هند، لوتس أو فستق وتاني مرحلة هي الحشو، إما فاكهة أو أي نوع من الشوكولاتة، أما المرحلة الثالثة والأخيرة فيمكنك اختيار الصوص والأطراف" نوتيلا، شوكولاتة بيضاء، كراميل، زبدة الفول السوداني أو لوتس".

Kurtos Egypt

إذا كنت من محبي الطعام الحادق وتفضله عن الحلو، لا تقلق Kurtos هنا من أجلك، لأنه متخصص في إعداد الكيك المدخنة بحشوات حادقة، موجود في المقطم، والمميز في المطعم إنك ستجد اختيارات كثيرة من الحشوات، سواء كانت شاورما فراخ أو لحم، بطاطس، جبن، فراخ كريسبي أو برجر أو حتى إذا كنت نباتي، يمكنهم تحضير كيك لك وهي عبارة عن حشوة من المشروم، الزيتون، الفلفل الألوان مع درة وزعتر.

Croccante

أثناء تجولك في Galleria 40 بالشيخ زايد، ستجد Croccante، حيث يمكنك طلب الكيك المدخنة، والمميز فيها انه يمكنك اختيار مكونات الكيك الخاصة بك بنفسك، لأنهم لا يقدمون نوع ثابت، والخطوة الأولى هي اختيار غلاف الكيك من الخارج، يمكنك الاختيار بين القرفة والسكر أو الأوريو أو الفستق أو البندق، والخطوة الثانية هي اختيار الحشو سواء كانت نوتيلا أو شوكولاتة بيضاء أو فستق أو كراميل والخطوة الثالثة هي اختيار الإضافات، حيث يمكنك إضافة أي نوع من الشوكولاتة سواء Snickers أو Maltesers وأيضًا يمكنك إضافة الآيس كريم على وجه الكيك.
kurtos