مازالت الإبداعات
والافتكاسات لحشوات ونكهات الكنافة مستمرة في رمضان، فبعد ظهور القطقوطة والزغروطة
والمدحرجة، طرح لنا Coppermelt أغرب نكهة كنافة من الممكن أن تتذوقها في حياتك، عشاق الشاي بلبن محظوظين بهذه
الإفتكاسة، الأن يمكنك أكل الشاي بلبن أيضا كل ما عليك أن تذهب إلى Coppermelt لتطلب كنافة بالشاي بلبن، وهي عبارة عن صوص
الشاي بلبن نفس الطعم والنكهة وعليها كنافة مقرمشة مع الفستق والمكسرات والحليب
المكثف المحلى، رواد السوشيال ميديا تداولوا صورة الكنافة بالشاي بلبن وأعطوها
جائزة أغرب نوع كنافة ظهر إلى الأن، ومنهم من جربها وقال إنها بالفعل تشعرك أنك تأكل
كنافة "مسقية" في شاي بلبن، طعمها سيكون غريب إلى حد ما على من لا
يتناولون الشاي بلبن في حين أن الطعم سيكون مألوف جدا لعشاق هذا المشروب الساخن!.
- هناك رواية أخر
منتشرة بأن الكنافة دخلت مصر مع دخول الدولة الفاطمية بقيادة المعز لدين الله
الفاطمي الذي دخل مصر خلال شهر رمضان، فخرج الكثير من الأهالي لاستقباله وقدموا له
الكنافة كنوع من الترحيب والسرور، مرت العصور
والأيام منذ ظهور الكنافة والتي ورثتها الأجيال واحدة تلو الأخرى وورثوا حبنا لها،
والتي أضفنا عليها بعض التعديلات كالأطعمة والنكهات الجديدة، ولكن ستظل دائمًا هي
الحلوى الرئيسية على سفرة طعامنا وبخاصة خلال شهر رمضان الكريم.
كنافة شاي بلبن
بسبوسة ليتشي
All rights reserved. food today eg © 2022