سلطة بطاطس بالهوت دوج والمايونيز، تعتبر من المُقبلات التي لا يختلف
على عشقها اثنين، ويبحث عُشاقها بصفة مستمرة عن الطرق الجيدة لتحضيرها، بسبب
تمتعها بالطعم اللذيذ، بالإضافة إلى أنها من المقبلات تعمل على فتح الشهية، ولذا
اليوم نقدم لكم طريقة عمل سلطة بطاطس بالهوت دوج والمايونيز.
طريقة عمل سلطة بطاطس بالهوت دوج والمايونيز
وقت التحضير: 15 دقيقة
تكفي: 3 أشخاص
مقادير سلطة بطاطس بالهوت دوج والمايونيز
بطاطس مسلوقة
هوت دوج
بصل
ثوم
ملح
فلفل أسود
بهارات
مايونيز
خل
عصير ليمون
بقدونس مفروم
خس كابوتشا
طريقة عمل سلطة بطاطس بالهوت دوج والمايونيز
1- في وعاء عميق «حلة»، مليئة بالماء الساخن، نضع بها الهوت دوج.
2- في طبق عميق، نضع مكعبات البطاطس بعض تقطيعها وغلسها وتصفيتها جيدًا من الماء، ونضيف إليها البصل الأحمر المقطع، البقدونس والكرات مع التقليب الجيد.
3- لعمل البريسنج، نضع في الخلاط الكهربائي، نضع كل من المايونيز وخل وليمون وزيت زيتون وثوم ورشة توابل، وملح وفلفل وعصير ليمون وزيت زيتون، مع التقليب الجيد.
4- نضع الهوت دوج، بعد تسويته داخل وعاء سلطة البطاطس ونضيف عليهما الخليط السابق.
فوائد البطاطس
1- البطاطس تحافظ على صحة العظام
البطاطس تحتوي على
العديد من العناصر الغذائية، منها «الحديد، الكالسيوم، الفسفور، الزنك والمغنيسيوم،
وهذه العناصر تُساعد في بناء جسم الإنسان والحفاظ على العظام وقوتها، خاصةً أن الحديد
والزنك يلعبان دورًا هامًا في إنتاج ونضوج الكولاجين المسئول عن بناء العضلات، بالإضافة
إلى أن الفوسفور والكالسيوم من العناصر الهامة في بناء العظام.
2- البطاطس تضبط ضغط الدم
البطاطس تحتوي على
كميات كبيرة من معدن البوتاسيوم، وله دور كبير في توسيع الأوعية الدموية.
3- البطاطس تحمي من الأمراض الخطيرة
البطاطس تعمل على حماية الجسم من الإصابة بالأمراض
الخطيرة منها مرض السرطان ومرض السكر المزمن.
4- البطاطس
مفيدة للجهاز الهضمي
البطاطس تحتوي
على كميات عالية من الكربوهيدرات، وتعتبر من أفضل الأكلات للأطفال الرضع والأشخاص
الذين لا يستطيعون تناول الطعام الصلب.
5- البطاطس تحافظ على نضارة البشرة
البطاطس تعمل
على الحافظ على نضارة البشرة وحمايتها من التجاعيد، وذلك لاحتوائها على الكثير من
المعادن الهامة مثل البوتاسيوم، المغنسيوم، الفوسفور والزنك.
