طريقة عمل الأرز الأسباني

نقدم لكم طريقة عمل الأرز الأسباني، الطبق الجانبي لذيذ المذاق سهل الصنع وسريع التحضير، وينصح بتناوله مع الدجاج المقلي.

زمن التحضير: 25 دقيقة
تكفي: 6 أشخاص

مقادير الأرز الأسباني:

الأرز الأسباني لذيذ وسهل وسريع

¼ كوب زبدة مقطعة مكعبات.
2 كوب أرز سريع التحضير.
1 علبة طماطم مقطعة مكعبات.
1 كوب مياه مغلية.
2 مكعب مرقة لحم.
1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة مكعبات.
1 فص ثوم مفروم.
1 ورقة لوري.
1 ملعقة صغيرة سكر.
1 ملعقة صغيرة ملح.
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.

طريقة عمل الأرز الأسباني:

الأرز الأسباني، جربه مع الدجاج المقلي
- تذاب الزبدة في مقلاة على حرارة متوسطة.
- يضاف الأرز مع التقليب حتى يتحول لونه للبني الفاتح.
- تضاف باقي المقادير، ويستمر الطهي حتى الغليان.
- تخفض الحاراة لنار هادئة، ويستمر الطهي مع تغطية المقلاة لمدة 10-15 دقيقة حتى تمتص السوائل وينضج الأرز.
- تنزع ورقة اللوري.

نصائح تقديم الأرز الأسباني:

ينصح بالتقديم مع السمك والمأكولات البحرية أو الدجاج المقلي.