هل أنت من محبي الطواجن؟.. جرب طاجن فاصوليا بالكفتة

عشاق الطواجن كثيرون، ويحبون التنوع في صنعه، فهو يتميز بطعمه اللذيذ والمميز، ومصر تشتهر بطواجن عديدة لها طعم فريد وشهي، واليوم تقدم (فود توداي) طاجنًا مختلفًا، وهو طاجن فاصوليا خضراء بالكفتة.

المكونات

• فاصوليا خضرا
  
• لحم مفروم
  
• بصل
  
• ثوم
  
• زعتر
  
• ملح
  
• فلفل أسود
  
• بهارات لحم
  
• طماطم مبشورة
  
• رشة سكر
  
• صلصة طماطم
  
• سمن أو زيت
  

للتقديم: أرز

طريقة التحضير

1. في محضر الطعام، ضع البصل والزعتر والثوم والقليل من البقسماط وشبت، واخلط المكونات معًا.
   
2. في أثناء الخلط، ضع اللحم المفروم واخلط المكونات معًا.
   
3. في طاسة على النار، ضع السمن والبصل والثوم المفروم والزعتر وقلب.
   
4. أحضر الكفتة وكورها على شكل أصابع وضعها في الطاسة.
   
5. أضف صلصة الطماطم وقلب المكونات معًا، ثم ضع الفاصوليا الخضراء وقلبهم قليلًا.
   
6. أضف الماء واتركه حتى يغلي.
   
7. في طاجن فخار، ضع المكونات وأدخله الفرن حتى ينضج.