هتفضلي عايشه عليه .. طريقه عمل بسكوت الشوفان في البيت
يوستينا ناصر يوسف
السبت , 25-05-2024 6:02 م
AAA
بسكوت الشوفان هو نوع من الحلويات الصحية والشهية التي تجمع بين الفوائد الغذائية والطعم اللذيذ يُعتبر الشوفان من الحبوب الكاملة الغنية بالألياف والفيتامينات والمعادن، مما يجعله خيارًا مثاليًا لمن يبحثون عن وجبة خفيفة مغذية ويتميز بسكوت الشوفان بسهولة تحضيره وتنوع مكوناته
مقادير عمل بسكوت الشوفان :
1 كوب من الشوفان
1 كوب من الدقيق الكامل
1/2 كوب من السكر البني
1/2 كوب من الزبدة الذائبة
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج صودا
1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
1/4 ملعقة صغيرة من الملح
طريقه التحضير:
سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية .
في وعاء كبير، اخلطي الشوفان، الدقيق، البيكنج صودا، البيكنج باودر، والملح.
في وعاء آخر، اخلطي الزبدة الذائبة مع السكر البني حتى يتجانسوا.
أضيفي البيضة والفانيليا إلى خليط الزبدة والسكر واخلطي جيداً.
قومي بدمج المكونات الجافة مع المكونات السائلة واخلطي حتى تتكون عجينة متجانسة.
ابدائي بتشكيل العجينه كاكوره
ضعي كرات من العجينة على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، واتركي مسافات بين الكرات.
اخبزي البسكوت في الفرن لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لون الحواف ذهبياً.
اتركي البسكوت ليبرد قليلاً على الصينية قبل نقله إلى رف لتبريده تماماً.