لو "مش ندمانة".. جربي تتبيلة "البانيه" من إيد ريهام سعيد

بسبب قضاءها وقتًا طويلًا في المطبخ، اختارت الإعلامية ريهام سعيد صاحبة الجملة الشهيرة "مش ندمانة" أن تشارك متابعيها بفيديو من داخل مطبخها.

وكشفت "ريهام" عن حبها الكبير للمطبخ والطهي، وقررت أن تشارك جمهورها بطريقتها الخاصة لإعداد "دجاج البانيه".. وإليكم الطريقة:

 

طريقة عمل دجاج البانيه:

المكونات:
نصف كيلو بانيه مقطع شرائح رفيعة.
2 بيضة مخفوقة.
كوبان من البقسماط (حار أو عادي حسب الرغبة).
بصلة مفرومة ناعم.
ملح وفلفل.
 زيت للقلي.

طريقة التحضير:

يوضع قطع الدجاج في وعاء وإضافة البصل، والملح، والفلفل عليها.

يترك الدجاج لمدة لا تقل عن ساعتين.

وبعد مرور الوقت المطلوب، يرفع الدجاج ويغمس في البيض المخفوق.
ثمّ تغميسه بالقسماط.

يوضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثمّ وضع قطع البانية وقليها.

ثم رفع الدجاج عن النار ووضعه على مناديل.