لو مابتحبش السي فود وعايز تجرب "السوشي".. هذه الطريقة لك

إذا كنت لا تحب تناول السي فود بكل أنواعه وترغب في تجربة السوشي بمكونات مختلفة، يقدم لك فريق "Food Today" وصفة السوشي بالدجاج تستحق التجربة.

زمن التحضير: 30 دقيقة
يكفي لـ 4 أشخاص

 

المكونات السوشي:

½ 1 كوب (300 جم) أرز أبيض مسلوق.
نصف كيلو (125 جم) دجاج مسلوق مقطع شرائح رفيعة.
ثمرة أفوكادو مقشرة ومقطعة شرائح رفيعة.
ثمرة جزر صغيرة مقطعة شرائح طولية رفيعة.
3 ملاعق كبيرة (45 مل) خل.
4 ورقات من لفائف السوشي "النوري".
½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) ملح.
 حصيرة لف السوشي.

طريقة تحضير السوشي:

 

نذوب الملح في الخل، ثم نضيف الخليط إلى الأرز المسلوق، ونقلب جيدًا حتى تمتزج المكونات.

نفرد الحصيرة، ثم ورقة من لفائف السوشي.

نوزع الأرز فوق الورقة، ثم نضع الدجاج والجزر والأفوكادو على طرف الأرز، ثم نقوم بلفه كالرول مع الضغط أثناء اللف.

نكرر الخطوات السابقة مع باقي ورق السوشي، ثم نقطعه إلى شرائح متوسطة السُمك.

نضع السوشي بالدجاج في طبق التقديم، ونقدمه مع صوص الصويا ومخلل الزنجبيل.