لمحبي السمك.. جربوا وصفة سمك بوري مقلي

كثير من الأشخاص يحبون الأسماك ووصفاته الكثيرة المتنوعة، ويفضلون دائمًا التغيير في أنواع السمك وطرق تحضيره، وهذا ما تقدمه لكم فود توداي اليوم، وهي وصفة سمك بوري أحمر مقلي.

المكونات

• سمك بوري أحمر
  
• دقيق
  
• كمون
  
• ثوم بودر
  
• بابريكا
  
• شطة
  
• عصير ليمون
  
• ملح
  
• فلفل أسود
  
• زيت للقلي

طريقة التحضير

1. في بولة، ضع الدقيق وملعقتين ملح صغيرتين، والبابريكا وملعقة واحدة صغيرة من الشطة.
   
2. ضع نصف كمية بودرة الثوم والكمون، ثم ضي النصف الآخر من بودرة الثوم على الليمون وقلبهما جيدًا.
   
3. أضف الملح والفلفل الأسود.
   
4. أضف قليلًا من الزيت على السمك، وضع تتبيلة الليمون في بولة.
5. ضع عليها السمك، ثم ضعه في الدقيق، ويمكنك وضعه في التتبيلة 5-10.
   
6. ضعه في زيت غزير للقلي، وعندما ينضج أخرجه.
   
7. ضعه في طبق التقديم مع قليل من الخضرة والليمون.