لضمان نظافتها وسلامة مكوناتها... تعرف على طريقة عمل "الحلاوة الطحينية" بالمنزل

الحلاوة الطحينية، من الأطعمة يعشقها الكثير من الأشخاص خاصة الأطفال، بالإضافة الى شعبيتها الكبيرة فإن لها العديد من الفوائد، فهي مفيده لصحة القلب وتعد مصدر هام للبروتينات، ولضمان نظافتها وسلامة مكونتها. فود توداي تقدم لكم طريقة عمل الحلاوة الطحينية بالمنزل.

المكونات:

• 2 كوب سمسم المحمص
  
• كوب دقيق
• كوب زيت
• 2 كوب سكر بودرة
  
• ملعقة صغيرة ملح
  
• 2 كوب لبن بودرة
  
• ملعقة فانيليا
  
• مكسرات (إختياري)

طريقة التحضير:

1. نطحن السمسم المحمص فى الخلاط جيدًا، ثم نضع الدقيق والملح ونضيف الزيت بالتدريج مع استمرار الخفق حتى نحصل على قوام الطحينة الكثيف.
   
2. نضيف السكر والفانيليا واللبن البودرة على الخليط فى الخلاط، ثم نضرب مرة أخرى حتى يتجانس الخليط.
   
3. و آخر خطوة، نقوم بوضع المكسرات المحمصة فى علبة الثلاجة، ثم نضيف إليها الحلاوة ونضغط عليها جيدًا ثم نحكم الغلق،
4. ندخلها الثلاجة لمدة يومين وبعدها تكون جاهزة لتقدم.. وبألف هنا.