البان كيك من الأكلات الخفيفة التي لا تاخذ سوى 30 دقيقة في التحضير، فطريقة تحضيره سهلة وبسيطة للغاية، ولكن يمتنع الكثير من الأشخاص عن تناول هذه الحلوى الشهية، بسبب احتوائها على كميات كبيرة من السعرات الحرارية التي تعمل على زيادة الوزن.
ويُعد البان كيك من الحلويات اللذيذة التي نهوى مذاقها الحلو، لذلك ترغب معظم الأمهات في تحضيرها في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة، لذا يوضح مطبخ Food Today طريقة عمل بان كيك الشوفان للرجيم في المنزل باستخدام المكونات البسيطة.
مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 4 أفراد
مقادير طريقة عمل بان كيك الشوفان للرجيم
2 كوب شوفان مطحون.
1 كوب لبن سائل.
1 حبة بيض مخوق.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
نصف ملعقة صغيرة قرفة.
رشة ملح.
مقادير تزيين بان كيك الشوفان
1 كوب عسل أبيض.
فواكه مقطعة.
طريقة التحضير
1- نخلط كلًا من الشوفان، والبيكنج بودر، والملح، والقرفة في وعاء عميق.
2- نخفق الحليب والبيض والفانيليا في إناء آخر.
3- نضيف المزيج السابق إلى دقيق الشوفان.
4- نقلب المكونات السابقة عدة مرات، كي نحصل على مزيج متجانس.
5- نترك الخليط السابق يرتاح حوالي ربع ساعة.
6- نضع مقلاة واسعة على نار متوسطة ونضع فيها ملعقة كبيرة من المزيج السابق.
7- نترك العجينة تأخذ اللون الذهبي، ثم نقلبها على الجانب الآخر.
8- نكرر نفس الخطوة السابقة مع باقي كمية العجينة المتوافرة لدينا.
9- نسكب العسل الأبيض على وجه البان كيك، ثم نزينه بالفواكه المقطعة.
10- يُقدم بان كيك الشوفان دافئًا بألف صحة.
نصائح هامة عند تقديم بان كيك الشوفان للرجيم
- يمكننا استخدام دقيق القمح بدلًا من دقيق الشوفان.
- يفضل بعض الأشخاص استخدام الفراولة والتفاح والموز في تزيين البان كيك، بسبب احتواء هذه الفواكه على كميات قليلة من السعرات الحرارية.
