كورن هوت دوج شهي ولذيذ على طريقة دانا حمدان

الكورن هوت دوج من الأكلات الخفيفة التي يعشقها الأطفال ودائمًا يطلبونها، ويقدم فريق "Food Today" طريقة عمل أصابع الكورن هوت دوج على طريقة دانا حمدان.

زمن التحضير:

20 دقيقة.

المكونات:

6 أصابع الهوت دوج.
أعواد خشبية طويلة بنفس عدد الهوت دوج.
دقيق الذرة.
كوب دقيق أبيض.
كوب دقيق ذرة أصفر.
ملعقة صغيرة باكينج بودر.
2 بيضة.
كوب وربع حليب.
ملح.
فلفل أسمر.
بودرة فلفل أحمر.
زيت للقلي.

طريقة التحضير:

نخلط الدقيق الأبيض مع دقيق الذرة، الباكينج بودر، الملح، الفلفل، بودرة الفلفل الأحمر في وعاء واسع.

نخفق البيض جيداً مع القليل من الملح والفلفل.

نضيف الحليب بالتدريج إلى خليط الدقيق حتى لا يتكتل، ثم نضيف البيضة المخفوقة.

نضع في كل حبة هوت دوج عصا خشبية بحيث تنغرس حتى منتصف الهوت دوج على الأقل.

نقوم بوضع كل أصابع الهوت دوج في الخليط السابق ثم توضع في الزيت الساخن مباشرة حتى تتحمر من جميع الجوانب.