في 5 دقايق .. جربي ساندوتش الفراخ بالباربكيو

نقف دائمًا أمام مكونات بسيطة ونسأل سؤالا "ما هو طبق اليوم"؟!، ما هو الطبق الذي أستطيع أن أقدمه ولأولادي في وقت قليل؟!، وتعد "صدور الدجاج" من المكونات الأساسية في كل منزل وتدخل في عدة أطباق، لاسيما بجانب طبق الأرز أو المكرونة.

 

ويرشح لكم فريق "Food Today"، وصفة سهلة وبسيطة تستطيع أن تعدها في المنزل بصدور الدجاج فقط.
  

لتحضير 6 ساندوتشات من صدور الدجاج إليكم الطريقة..
المقادير:

-زيت نباتي
-680 جراما من صدور الفراخ (3 قطع من صدور الفراخ).
- 2 معلقة من الملح.
-2 معلقة من الفلفل الأسود.
-1 ½  كوب من الباربكيو صوص ( 435 جراما).
- 6 عيش كيزر.
-2 كوب من الكول سلو ( 250 جراما).

طريقة التحضير:

-تسخين الشواية على نار عالية مع الزيت.
- تتبيل صدور الفراخ بالملح والفلفل ثم وضعها على الشواية لمدة 5 دقائق على كل جانب.
-دهن صدور الفراخ بالباربكيو جيدا ونتركها على الشواية لمدة 7 دقائق.
-نستخدم شوكة لتقطيع الفراخ أجزاء صغيرة جدا وإضافة صوص الباربكيو.
-نضع الفراخ في الكيزر وتقدم مع الكول سلو حسب الرغبة.