اليوم 9 فبراير هو اليوم العالمي للبيتزا، فمن منا لا يحب البيتزا
ويدمن طعمها اللذيذ؟ بالطبع لا يوجد، حيث تُعد هذه الأكلة الإيطالية الشهيرة من
أشهى المأكولات التي يمكننا تناولها على الإطلاق، حيث تتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها
في المنزل.
تتواجد أنواع كثيرة ومختلفة للبيتزا مثل بيتزا الشاورما، بيتزا الدجاج،
بيتزا اللحوم، بيتزا الجبن، وأنواع أخرى كثيرة ومتعددة، وتأتي بيتزا البيبروني على رأس هذه البيتزات، حيث تتمتع بالسهولة واليسر
في تحضيرها.
لذلك يُقدم مطبخ Food Today طريقة عمل بيتزا البيبروني في
المنزل بالاعتماد على المكونات البسيطة السلسة غير المكلفة، مقارنة بأسعار شراء
هذه النوعية من المأكولات من المحلات والمطاعم الخارجية بأسعار باهظة الثمن.
مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 4 أفراد
مقادير البيتزا
عجينة بيتزا جاهزة.
1 كوب صلصة طماطم.
مقادير الحشوة
400 جرام ببروني.
1 كوب جبنة موزاريلا مبشورة.
1 كوب من جبن البارميزان المبشورة.
2 حبة طمطام مقطعة إلى حلقات.
نصف كوب زيتون أسود مقطع.
طريقة عمل بيتزا البيبروني
1- نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركه يحمى جيدًا.
2- نحضر صينية فرن واسعة مبطنة بورق الزبدة، ونفرد فيها عجينة البيتزا.
3- نفرد العجين على شكل دائري.
4- نسكب صلصة الطماطم على سطح عجينة البيتزا.
5- نوزع شرائح البيبروني على سطح العجينة.
6- نضع الجبنة الموزاريلا المبروشة وجبن البازميزان على سطح شرائح البيبروني.
7- نضيف الزيتون المقطع وحلقات الطماطم الدائرية.
8- ندخل البيتزا في الفرن المحمى مسبقًا، وننتظر حوالي 20 دقيقة، كي تنضج البيتزا وتسيح الجبنة.
9- نقطع البيتزا إلى مثلثات متوسطة الحجم.
10- تُقدم بيتزا البيبروني ساخنة بألف هنا وشفا مع بيتزا التونة بالجبن، حيث يمكننا تحضيرها أيضًا في البيت من خلال الضغط على هذا اللينك
طريقة عمل بيتزا التونة بالجبن.
