يُعدّ زيت الزيتون من الزيوت الطبيعية ذات الاستخدامات المتعددة لفوائده الصحية و الغذائية و الجمالية، وإليك بعض
من فوائد زيت الزيتون:
1. فوائد زيت الزيتون الصحية:
تحسين صحة القلب والأوعية الدموية:
يُساعد زيت الزيتون على خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) و زيادة مستويات الكوليسترول الجيد (HDL).
كما يُساعد على تقليل ضغط الدم و الوقاية من تصلب الشرايين و أمراض القلب.
تعزيز صحة الجهاز الهضمي:
يُساعد زيت الزيتون على تحسين عملية الهضم و التخلص من الإمساك.
كما يُساعد على علاج التهاب القولون و قرحة المعدة.
تقوية المناعة:
يُعدّ زيت الزيتون غنيًا بمضادات الأكسدة التي تُساعد على تقوية جهاز المناعة و مقاومة العدوى و الأمراض.
مكافحة السرطان:
تُشير بعض الدراسات إلى أن زيت الزيتون قد يُساعد على الوقاية من بعض أنواع السرطان، مثل سرطان الثدي و سرطان القولون.
تحسين صحة العظام:
يُساعد زيت الزيتون على تقوية العظام و الوقاية من هشاشة العظام.
الحفاظ على صحة الدماغ:
يُعتقد أنّ زيت الزيتون يُساعد على تحسين الذاكرة و الوظائف العقلية و الوقاية من أمراض التنكس العصبي مثل ألزهايمر و باركنسون.
2. فوائد زيت الزيتون الجمالية:
ترطيب البشرة:
يُساعد زيت الزيتون على ترطيب البشرة و الحفاظ على ليونتها و نعومتها.
مكافحة الشيخوخة:
يُساعد زيت الزيتون على تقليل ظهور علامات التجاعيد و الخطوط الدقيقة و شدّ البشرة.
علاج حب الشباب:
يُساعد زيت الزيتون على علاج حب الشباب و البثور لخصائصه المضادة للالتهابات.
إزالة المكياج:
يُمكن استخدام زيت الزيتون إزالة المكياج بشكل لطيف و فعّال.
تقوية الشعر:
يُساعد زيت الزيتون على تقوية الشعر و منع تساقطه و علاج القشرة.
3. فوائد زيت الزيتون الغذائية:
إضافة نكهة مميزة للطعام:
يُستخدم زيت الزيتون لإضافة نكهة مميزة للعديد من الأطباق، مثل السلطات و المقبلات و الأطباق الرئيسية.
بديل صحي للدهون:
يُعدّ زيت الزيتون بديلًا صحيًا للدهون المشبعة.