غير من طريقة السمك الفيليه التقليدية.. وجربها بالزبدة والليمون

السمك الفيليه من الأسماك المحببة لدى الأطفال نظرًا لسهولة أكلها وطعمها اللذيذ وبسبب أنه مقلي، ومعظم الوقت تكون الطريقة اعتيادية، لكن لماذا لا نغير من الطريقة ونطبخه بطريقة مختلفة، لذلك تقدم فود توداي اليوم طريقة عمل سمك فيليه بالزبدة والليمون.

المكونات:

• سمك فيليه
  
• بشر ليمون
  
• زبدة
  
• كمون
  
• ثوم مفروم
  
• بهارات سمك
  
• ملح
  
• فلفل أسود
  
• عصير ليمون
  
• كريمة
  للتقديم:
  

• بطاطس بيوريه بالشبت
  

  
  طريقة التحضير:
  

1. - في بولة ضع البطاطس البيوريه وضع عليها الكريمة والملح والفلفل واضربيهم معًا بالمضرب.
   
2. - بعد ذلك أضف الشبت وقلبهم معًا.
   
3. - في بولة ضع السمك والثوم والليمون والتوابل والقليل من الشبت وقلبهم معًا.
   
4. - اغمسهم بالدقيق، وفي طاسة على النار ضع الزبدة، ثم ضع السمك وعليهم باقي خلطة السمك.
   
5. - اعصر عليهم ليمون وعليه عصير الليمون وقلب السمك على الجانبين حتى تنضج.
   
6. - أضف الكريمة وقلبيهم قليلًا.
   
7. - في وعاء الباركس، ضع البطاطس البيوريه بالشبت في الأرضية، وارفع السمك من على النار وضعه عليه.
   
8. - ثم أضف باقي صوص السمك على البطاطس والسمك من على الوجه وأدخله الفرن حتى ينضج ويحمر لونه.
   وبس كده.. بالهنا والشفا.