يُعتبر عصير المانجو الطازج من
أكثر المشروبات الصيفية شهرةً وانتعاشًا، حيث يتميز بقوامه الكريمي ونكهته
الغنية الحلوة. يُعد هذا المشروب مصدرًا رائعًا
للفيتامينات والمعادن، كما أنه مثالي للإفطار في رمضان أو كوجبة خفيفة
مليئة بالطاقة.
المقادير
2 حبة مانجو ناضجة ومقشرة
2 كوب ماء بارد أو حليب بارد (حسب
الرغبة)
3 ملاعق كبيرة سكر (أو حسب الذوق)
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري)
1/2 كوب مكعبات ثلج
1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون (لإبراز
النكهة)
شرائح
مانجو أو أوراق نعناع للتزيين
طريقة
التحضير
1. تجهيز المانجو:
قشري
المانجو وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.
ضعيها
في الخلاط الكهربائي مع السكر وعصير الليمون.
2. خلط المكونات:
أضيفي
الماء البارد أو الحليب للحصول على قوام كريمي ناعم.
امزجي المكونات
جيدًا حتى يصبح العصير متجانسًا تمامًا.
أضيفي
مكعبات الثلج واخلطي مرة أخرى للحصول على مشروب منعش.
3. التقديم:
اسكبي
عصير المانجو في أكواب التقديم.
زينيه
بشرائح المانجو أو أوراق النعناع للحصول على مظهر جذاب.
قدميه
باردًا واستمتعي بمذاقه الكريمي الرائع.
طريقة
التقديم والمناسبات المناسبة
يُعد عصير
المانجو الطازج مشروبًا مثاليًا للإفطار في رمضان، حيث يُوفر طاقة
سريعة بعد الصيام.
يُمكن
تقديمه في الحفلات والمناسبات العائلية، حيث يضيف لمسة استوائية مميزة.
يُمكن
تناوله كوجبة خفيفة بعد التمارين الرياضية أو كوجبة صحية للأطفال.
نصائح لضمان
عصير مانجو مثالي مثل المحلات
✔ للحصول على قوام
كريمي أكثر، استخدمي حليب جوز الهند أو الزبادي بدلًا من الماء.
✔ إذا كنتِ
ترغبين في تحلية طبيعية، استبدلي السكر بالعسل أو شراب القيقب.
✔ للحصول على نكهة
أقوى، أضيفي القليل من الفانيليا أو ماء الزهر.
✔ يُفضل
استخدام مانجو ناضجة جدًا للحصول على طعم حلو طبيعي دون الحاجة إلى إضافة الكثير من السكر.
خاتمة
يظل عصير المانجو الطازج أحد
أفضل المشروبات الصيفية المنعشة، حيث يجمع بين المذاق الرائع والقوام الكريمي
والفوائد الصحية. سواء كنتِ تحضرينه لمائدة الإفطار في
رمضان أو كمشروب استوائي خفيف، فإنه سيكون من المشروبات المفضلة لديكِ ولدى
عائلتكِ. جربيه اليوم واستمتعي بأحلى نكهة استوائية طبيعية!
