يُعد عصير الفراولة الطازج من
المشروبات المنعشة التي يعشقها الجميع، حيث يتميز بلونه الأحمر الجذاب ونكهته
الطبيعية الحلوة. غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة،
مما يجعله خيارًا صحيًا ومثاليًا خاصةً في فصل الصيف أو كوجبة خفيفة مليئة
بالفوائد.
المقادير
2 كوب فراولة طازجة مغسولة ومقطعة
2 كوب ماء بارد
3 ملاعق كبيرة سكر (أو حسب الرغبة)
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
(اختياري)
1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون (لإبراز
النكهة)
مكعبات
ثلج (للتقديم)
شرائح
فراولة أو أوراق نعناع للتزيين
طريقة
التحضير
1. تحضير الفراولة:
اغسلي
الفراولة جيدًا، ثم قطّعيها إلى نصفين.
ضعيها
في الخلاط الكهربائي مع السكر وعصير الليمون.
2. خلط المكونات:
أضيفي
الماء البارد إلى الخلاط، ثم امزجي المكونات حتى يصبح العصير ناعمًا
ومتجانسًا.
إذا
كنتِ تفضلين قوامًا أكثر كثافة، يمكنكِ إضافة المزيد من الفراولة أو تقليل
كمية الماء.
3. تصفية العصير (اختياري):
إذا
كنتِ ترغبين في عصير ناعم بدون بذور، يمكنكِ تصفيته باستخدام مصفاة دقيقة.
4. التقديم:
اسكبي
العصير في أكواب التقديم، وأضيفي مكعبات الثلج.
زيني
العصير بشرائح الفراولة أو أوراق النعناع.
قدميه
فورًا واستمتعي بمذاقه المنعش.
طريقة
التقديم والمناسبات المناسبة
يُعتبر عصير
الفراولة الطازج مشروبًا مثاليًا للإفطار في رمضان، حيث يُساعد
على ترطيب الجسم بعد يوم طويل من الصيام.
يُمكن
تقديمه في الحفلات والمناسبات العائلية، حيث يُضفي لمسة منعشة على
المائدة.
يُناسب
الأطفال والكبار كمشروب طبيعي خالٍ من المواد الحافظة.
نصائح لضمان
عصير فراولة مثالي مثل المحلات
✔ للحصول على نكهة
أكثر كثافة، استخدمي فراولة مجمدة بدلًا من الطازجة، حيث تمنح قوامًا
كريميًا دون الحاجة للثلج.
✔ إذا كنتِ
ترغبين في تحلية طبيعية، استبدلي السكر بالعسل أو شراب القيقب.
✔ لإضفاء
نكهة مميزة، جربي إضافة القليل من ماء الورد أو
الريحان الطازج أثناء الخلط.
✔ يُفضل شرب
العصير فور تحضيره للحفاظ على فوائده الغذائية ونكهته الطازجة.
خاتمة
يظل عصير الفراولة الطازج واحدًا من أكثر المشروبات اللذيذة والمنعشة، حيث يجمع بين المذاق الرائع
والفوائد الصحية. سواء كنتِ تحضرينه لمائدة الإفطار في
رمضان أو كمشروب صيفي خفيف، فإنه سيكون المفضل لدى الجميع. جربيه اليوم واستمتعي
بأحلى نكهة طبيعية!
