يُعد عصير البرتقال بالجزر من المشروبات الصحية والمنعشة التي تجمع بين الطعم الحلو الطبيعي والفوائد الغذائية المذهلة. فهو غني بفيتامين C، ومضادات الأكسدة، ويُساعد في تعزيز المناعة وتحسين نضارة البشرة. في هذه الوصفة، سنقدم لكِ الطريقة المثالية لتحضير هذا العصير بطريقة طبيعية بدون مواد حافظة أو سكر مضاف.
يُعد عصير البرتقال بالجزر من المشروبات الصحية والمنعشة التي تجمع بين الطعم الحلو الطبيعي والفوائد الغذائية المذهلة. فهو غني بفيتامين C، ومضادات الأكسدة، ويُساعد في تعزيز المناعة وتحسين نضارة البشرة. في هذه الوصفة، سنقدم لكِ الطريقة المثالية لتحضير هذا العصير بطريقة طبيعية بدون مواد حافظة أو سكر مضاف.
المكونات
4 حبات برتقال طازج (يفضل البرتقال العصّاري)
2 حبة جزر متوسطة الحجم
1 ملعقة صغيرة عسل نحل (اختياري)
1 كوب ماء بارد أو مكعبات ثلج
1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور (اختياري لإضافة نكهة منعشة)
طريقة التحضير
1. تجهيز المكونات:
قومي بغسل الجزر جيدًا ثم قشريه وقطعيه إلى قطع صغيرة ليسهل عصره.
قشري البرتقال وأزيلي البذور إذا وجدت.
2. تحضير العصير:
في الخلاط الكهربائي، ضعي قطع الجزر مع نصف كوب ماء واخلطيه حتى يصبح ناعمًا.
صفي خليط الجزر بمصفاة ناعمة أو باستخدام قطعة قماش نظيفة للحصول على عصير صافي بدون ألياف زائدة.
أعيدي العصير المصفى إلى الخلاط، ثم أضيفي البرتقال المقطع ومكعبات الثلج والعسل (إذا كنتِ ترغبين في تحلية طبيعية).
امزجي المكونات جيدًا حتى تحصلي على عصير ناعم ومتجانس.
3. التقديم:
صبي العصير في أكواب التقديم وزينيه بشرائح البرتقال أو أوراق النعناع الطازجة.
يُفضل تناوله فورًا للحصول على أقصى استفادة من العناصر الغذائية.
فوائد عصير البرتقال بالجزر
✔ مصدر غني بفيتامين C الذي يعزز المناعة ويحمي الجسم من نزلات البرد.
✔ يحتوي على بيتا كاروتين الذي يُحسن صحة العين ويمنح البشرة نضارة طبيعية.
✔ يساعد في تحسين عملية الهضم بفضل الألياف الطبيعية في الجزر والبرتقال.
✔ مشروب طبيعي ومنعش بدون مواد حافظة أو إضافات صناعية.
نصائح لضمان أفضل نكهة لعصير البرتقال بالجزر:
✔ استخدمي برتقالًا طازجًا وحلو المذاق لتجنب الحاجة إلى إضافة السكر.
✔ إذا كنتِ ترغبين في قوام أكثر سلاسة، يمكنكِ تصفيته بمصفاة ناعمة بعد خلطه.
✔ يمكن إضافة القليل من عصير الليمون لإضفاء لمسة حامضية منعشة.
✔ إذا كنتِ تفضلين العصير أكثر برودة، يمكنكِ استخدام مكعبات الثلج أو تبريده قبل التقديم.
خاتمة
يُعد عصير البرتقال بالجزر من المشروبات المثالية لبدء اليوم بنشاط وحيوية، فهو ليس فقط لذيذًا ولكنه أيضًا مفيد للجسم والبشرة. سواء كنتِ تتناولينه في الإفطار أو كوجبة خفيفة بعد الظهر، فإنه سيوفر لكِ جرعة صحية من الفيتامينات والطاقة الطبيعية. جربيه اليوم واستمتعي بمذاق منعش وفوائد مذهلة!
