عجينة البيتزا: عجينة تصلح لجميع أنواع البيتزا
مقدمة:
البيتزا من الأكلات المميزة والمحبوبة لدى الجميع ولن تكون البيتزا ناجحة إلا بنجاح العجينة ، لذلك أقدم لكم طريقة عجينة البيتزا الناجحة
المكونات:
2 كوب طحين
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة حليب بودرة
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ثلاث أرباع الكوب ماء دافئ
طريقة التحضير:
أولا: تخلط الخميرة والسكر في الماء ويقلب جيدًا لمدة خمس دقائق حتى تذوب.
ثانياً:يضاف الزيت والملح إلى خليط الخميرة والماء ويتم التقليب
ثالثاً:أضيفي الدقيق إلى خليط الخميرة، ثم أضيفي الماء تدريجيًا واعجني حتى تتماسك العجينة.
رابعاً: اعجني العجينة لمدة 15 دقيقة حتى تصبح عجينة متماسكة وناعمة.
بعد ذلك، يمكنك تقطيع العجينة وتشكيلها حسب رغبتك لتحضير البيتزا فهي صالحة لجميع أنواع البيتزا.
أتمنى أن تنال إعجابكم وبالهناء والشفاء! 🍕👩🍳
