طريقة تحضير شيش طاووق بطريقة جديدة. يُعد شيش طاووق وجبة لذيذة ومشبعة، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. هذه وصفة بسيطة لتحضير شيش طاووق:
المكونات:
صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات.
عصير ليمون.
زيت زيتون.
ثوم مفروم.
ملح وفلفل أسود.
أعواد خشبية للشواء.
طريقة التحضير:
في وعاء كبير، قوم بنقع قطع الدجاج مع عصير الليمون، وزيت الزيتون، والثوم، والملح، والفلفل الأسود. اتركها لمدة ساعتين على الأقل.
سخِّن شواية الفرن أو الشواية الكهربائية.
شوِّي قطع الدجاج لمدة دقيقة إلى دقيقتين على كل جانب.
قدِّم الشيش طاووق مع الخبز والمخللات
