حضرى البراونيز بالشوكولاته بطريقة سهلة وبسيطة فى المنزل، وهو من أحد أنواع الكيك المشهورة بالمطبخ الأمريكي وتقدم مع الأيس كريم والمكسرات أو الصوص الشوكولاته السائل.
طريقه التحضير
- قم بتسخين الماء حتى الغليان، ووضع وعاء به قطع الشوكولاته وضيفى إليها الزبده حتى تصبح الشوكولاته لها قوام، أو وضعها فى الميكروويف حتى تذوب.
- أرفعى القدر من الحمام المائي، أخفضى البيض مع السكر والفانيليا والبيكنج بودر والملح فى وعاء.
- وأضيفى الشوكولاته إلى هذا المزيج، وأضيفى الدقيق ومزجها مع بعضها البعض.
- أسكبى العجين فى الصينيه قومى بتسويه السطح.
- أدخليه الفرن حتى تكون ينضج البراونيز.
- وتركيه يبرد بعد خروجه من الفرن، وقومى بتقطيه وتقديمه وضعى عليه بوله أيس كريم وصوص شوكولاته والمكسرات للتزيين.
