طريقة عمل وافل الحبوب الكاملة بالزبادي والقرفة

الوافل من الحلويات المحببة لدى الجميع، خاصًة وأنه يتم تحضيره بأكثر من وصفة وشكل، بالإضافة إلى أنه من الممكن أضافة أشياء مثل القرفة، والشوكولاتة، والفراولة أو أي نوع أخر إلى الخلطة، ويعتبر وافل الحبوب الكاملة مع الزبادي والفراولة من الوصفات التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الهامة لأجسامنا، ولذلك فإننا نقدم لك أسهل طريقة لطبخه.

طريقة عمل وافل الحبوب الكاملة مع الزبادي والقرفة

وقت التحضير: من 30- 40 دقيقة.

تكفي: 4 أشخاص.

مقادير عمل الوصفة

3 كوب نخالة شوفان.

2 كوب دقيق قمح كامل.

ملعقتين مسحوق الخبز (حجم ملعقة الشاي).

ملعقة صغيرة من صودا الخبز.

 1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر.

 1 كوب جبن قريش.

 1/2 كوب حليب الصويا أو اللوز.

 2 ملاعق كبيرة عصير برتقال.

2 ملاعق كبيرة عسل.

3 بياض بيض.

2 بيض.

2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.

كوب من الزبادي.

3 ملاعق من الفراولة.

طريقة تحضير الوصفة

- نضع الشوفان في جهاز الخلاط، ونضربه جيدًا حتى نصل لقوام ناعم للشوفان.

- نضيف بعد ذلك نخالة الشوفان والقمح الكامل، والبيكنج بودر، والملح، وصودا الخبز وندمجهم مع بعضهم بواسطة المضرب حتى يصبح القوام متجانسًا.

- في وعاء منفصل، نخلط الجبن القريش مع بياض البيض والعسل وحليب الصودا، والبيض، وعصير البرتقال، زيت الزيتون، وندمجهم لوقت كافٍ حتى نصل لخليط متجانس ويصبح الخليط ناعمًا.

- نقوم بإضافة المكونات السابقة مع بعضهم، حتى يمتزج الخليط.

- نسخن ماكينة صنع الوافل بدرجة حرارة مناسبة، مع تجنب الدرجات العالية مع دهن الماكينة بنقطة من زيت الزيتون حتى لا تلتصق المكونات في الماكينة.

- نضيف 12 كوبا من الخليط في ماكينة صنع الوافل، ونغلقها ونتركها حتى يتوقف البخار.

- نفتح الماكينة، وسيكون وافل الحبوب الكاملة جاهز للتقديم.

- نخلط الزبادي مع القرفة، ونضعهم فوق الوافل حسب رغبتك.

نصائح هامة عند عمل وافل الحبوب الكاملة مع الزبادي والقرفة

- اختيار ماكينة وافل ذات جودة جيدة عند عمل الوصفة.

- لا يوجد وقت محدد لعمل الوصفة داخل ماكينة صنع الوافل، حيث يختلف الوقت من ماكينة لأخرى.