المهلبية من الوصفات الخفيفة سريعة التحضير التي تتواجد بأكثر من نكهه وهذا ساعد على انتشارها بشكل كبير، حيث يمكننا تجهيز طبق المهلبية بالبرتقال أو الرومان أو جميع أنواع الفواكه المتواجدة لدينا، وتعد مهلبية النشا هي الأكثر انتشاراً ومهلبية الأرز هي الأغرب على الإطلاق.
وتعتبر مهلبية البرتقال من الوصفات المنتشرة بشكل كبير، حيث تجمع بين المذاق الحلو اللذيذ، والفائدة الكبرى المتمثلة في البرتقال بفضل احتوائه على كميات كبيرة من فيتامين سي الذي يفيد جسم الإنسان، لذا يوضح مطبخ Food Today في السطور التالية طريقة عمل هذه الوصفة اللذيذة في المنزل بطريقة سهلة وغير مكلفة.
مدة التحضير: 20 دقيقة
تكفي: 5 أفراد
مقادير طريقة عمل مهلبية البرتقال
1 كيلو حليب كامل الدسم.
1 كوب عصير برتقال.
1 حبة برش برتقال.
2 مكعب زبدة مذابة.
5 ملعقة كبيرة نشا.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
1 ملعقة صغيرة سكر.
طريقة التحضير والتجهيز
1- نحضر قدر عميق على النار ونضع فيه كلا من الحليب وعصير البرتقال.
2- نقلب المزيج جيداً، ثم نضيف بشر البرتقال، والفانيليا، والسكر.
3- نقلب المكونات عدة مرات، كي تتداخل مع بعضها البعض، ثم نضيف الزبدة.
4- نذيب النشا مع القليل من الحليب.
5- نسكب النشا على سطح الخليط السابق.
6- نخفق من جديد، كي نحصل على قوام ناعم ومتجانس.
7- نسكب المهلبية في أطباق التقديم العميقة.
8- نضع مهلبية البرتقال في الثلاجة، كي تبرد.
9- تقدم مهلبية البرتقال باردة بألف هنا، مع مهلبية الرمان التي تتميز بطعم حلو وشهي، بجانب طريقة تحضيرها السلسة التي لا تأخذ سوى 20 دقيقة فقط، فإليك عزيزي القارئ طريقة تجهيزها في البيت باستخدام المكونات السهلة البسيطة من خلال الضغط على هذا الرابط
طريقة عمل مهلبية الرمان.
