طريقة عمل مكرونة بالجبن والبسطرمة من مطبخ الشيف شربيني

المكرونة بالجبن والبسطرمة من الأطعمة المحببة لدى الكثير، لطعمها الشهي وسهولة تحضيرها في دقائق معدودة، فيمكن لربات البيوت تقديمها كوجبة رئاسية تحتوي على العديد من الفوائد التي توجد في الفلفل الملون.
ويقدم لكم فريق Food Today، في السطور التالية طريقة عمل مكرونة بالجبن والبسطرمة على طريقة الشيف الشربيني، بخطوات سهلة.

زمن التحضير: 25 دقيقة
تكفي: 5 أشخاص

مقادير مكرونة بالجبن والبسطرمة على طريقة الشيف شربيني

جبن مشكلة.
طماطم.
مكرونة مسلوقة.
بصل مفروم.
بسطرمة.
ثوم مفروم.
فلفل أسود حسب الرغبة.
ملح.
زعتر.
لبن.
كريمة.
زبدة.
فلفل ألوان.
رشة جوزة الطيب.
زيتون.

طريقة عمل مكرونة بالجبن والبسطرمة للشيف شربيني

- في إناء متوسط الحجم، توضع الزبدة ثم البصل والثوم المفروم والملح والفلفل الأسود ويقلب الخليط جيدًا.
- تقطع البسطرمة إلى قطع صغيرة ثم تضاف إلى الخليط وتقلب مرة ثانية ثم يوضع الزعتر.
- تقطع الطماطم إلى قطع صغيرة ثم فلفل الألوان والجبن المشكلة ويضافوا إلى الخليط ويقلب الخليط جيدًا ثم تضاف المكرونة المسلوقة ويقلب الخليط مرة أخرى، ثم تقدم في طبق التقديم.

نصائح تقديم مكرونة بالجبن والبسطرمة للشيف شربيني

- ينصح بتقديم مكرونة بالجبن والبسطرمة كطبق رئاسي مع خبز وطبق من السلطة الكلو سلو.
- يجب عدم زيادة في الملح لاحتواء البسطرمة على كمية كبيرة من الاملاح.

فوائد تناول الفلفل الملون

يحتوي الفلفل الألوان على العديد من العناصر الغذائية الهامة لسلامة الجسم، ويرجع ذلك لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن، وهي التالي:
يحتوي على كمية عالية من الألياف التي تساعد في زيادة الشعور بالامتلاء والشبع.
يتضمن فيتامين سي الذي يساعد في محاربة أمراض الحساسية والبرد، لوجود مضادات الأكسدة.
يحد من ظهور التجاعيد وعلامات تقدم السن.
يقي من الإصابة بفقر الحديد لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد.
يعمل على تحسين صحة الهضم ويحد من الإصابة بقرحة المعدة.
يعالج الإمساك لاحتوائه على الماء.
يساعد على طرد الفضلات الموجودة في الجسم.
يقضي على الفطريات والبكتيريا في الجسم بشكل كبيرة.
يحسن من صحة العين ويحد من الإصابة بأمراضها.