مافن الموز الدايت من الحلويات اللذيذة التي
يمكن تضمينها نظامك الغذائي دون خوف حيث تحتوي على عدد قليل من السعرات
الحرارية التي لا تتجاوز 150 سعرا حراريا في القطعة الواحدة، وتمتاز بطعمها الفريد
ومكوناتها البسيطة والموجودة في أي بيت مصري، ولذلك نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات اللازمة.
مدة التحضير: 20-30 دقيقة.
تكفي: 6-8 أشخاص.
مقادير طريقة عمل مافن موز دايت
كوب ونصف من الدقيق.
5 حبات من الموز.
ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقتان كبيرتان من السكر البني أو سكر دايت.
بيضة واحدة.
طريقة عمل مافن موز دايت
- نجهز الفرن على درجة حرارة دافئة تمهيدًا
لدخول وصفة مافن موز الدايت، ونتركها جانبًا حتى نكمل باقي خطوات الوصفة.
- نضع كمية مناسبة من المياه في وعاء كبير على
نار متوسطة ونتركها حتى الغليان.
- نضع حبات الموز في الماء المغلي، ونتركها حتى
تستوي جيدًا ويتغير القشرة الخارجية لها للأسود.
- نصفي الموز من الماء المغلي ونزيل القشرة
الخارجية لها، ثم نضعها في بولة كبيرة ونهرسها جيدًا ثم نضعها جانبًا حتى نكمل
باقي الخطوات.
- ننخل الدقيق جيدًا قبل أن نستخدمه حتى نحصل
على النتيجة المرغوب فيها.
- نضع الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا
والملح في وعاء كبير، ونقلبهم جيدًا حتى نحصل على خليط مناسب.
- إذا وصلت عزيزي القارئ لهذه الخطوة، فإننا
نرشح لك
طريقة عمل مافن الشوكولاتة التي ستنال إعجابك بالتأكيد بمجرد تذوق قطعة صغيرة منها.
- في وعاء أخر منفصل، نضع البيض ونخفقه جيدًا
حتى يختفي لون البياض.
- نضيف السكر والموز المهروس والفانيليا والعسل
لخليط البيض، ونقلبهم جيدًا حتى نحصل على مزيج متجانس.
- نضيف خليط الموز والسكر لخليط الدقيق،
ونخلطهم جيدًا بالخفاقة الكهربائية أو جهاز العجان لمدة لا تقل عن 10 دقائق حتى
نحصل على عجين ناعمة الملمس ومتماسكة نسبيًا.
- نجهز قوالب المافن وندهنها برشة دقيق أو قطعة
من الزبد المذابة.
- نضع العجين في قوالب المافن، ثم ندخلها الفرن
المحمي مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة لمدة تتراوح ما بين 15-20 دقيقة.
- نخرج مافن الموز الدايت من الفرن بعد مرور
الوقت المحدد، ونتركها لتهدأ حرارتها قليلاً ثم نزينها بشرائح الموز وستصبح الوصفة
بعد ذلك جاهزة للتقديم وبألف هنا وصحة.
طريقة عمل مافن موز دايت
مافن موز دايت
