مافن الموز بالعسل من الحلويات اللذيذة
والمعروفة بمذاقها الرائع والفريد الذي لا يختلف عليه اثنان، ونقدم لك طريقة
تحضيره في المنزل بمكونات بسيطة وبخطوات سهلة وبأسرع طريقة ممكنة.
مدة التحضير: 30-40 دقيقة.
تكفي: 6-8 أشخاص.
مقادير طريقة عمل مافن الموز بالعسل
كوب ونصف من الدقيق.
بيضة واحدة.
ثلث كوب من العسل.
ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
ربع كوب من الزيت النباتي.
3 حبات من الموز.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة عمل مافن الموز بالعسل
- نجهز الفرن على درجة حرارة دافئة تمهيدًا
لدخول قوالب المافن إلى الفرن، ثم نتركه جانبًا حتى نكمل باقي الخطوات.
- نضع البيض في وعاء كبير، ونخفقه جيدًا حتى
يختفي لون البياض.
- نضيف الزيت للبيض المخفوق، ونحركهم جيدًا حتى
نحصل على مزيج مناسب.
- نضع العسل والفانيليا على الخليط السابق مع
الاستمرار في التقليب.
- ننخل الدقيق جيدًا قبل استخدامه، حتى نحصل
على النتيجة المرغوبة.
- إذا وصلت عزيزي القارئ لهذه الخطوة، فإننا
نرشح لك
طريقة عمل مافن الجبن بالخضار التي ستنال إعجابك بالتأكيد بمجرد تذوق قطعة صغيرة منها،
وللاطلاع على وصفات أكثر يمكنك زيارة موقعنا الالكتروني وصفحاتنا على مواقع
التواصل الاجتماعي.
- نضع الدقيق والبيكنج بودر فوق خليط العسل
والفانيليا، مع مراعاة إضافة الدقيق تدريجيًا حتى لا يتكتل العجين وتفشل الوصفة.
- في وعاء أخر منفصل، نضع الموز ونهرسه جيدًا
بملعقة أو في جهاز الخلاط الكهربائي.
- نضيف الموز المهروس للعجين، ونحركهم جيدًا
بالمضرب الكهربائي لمدة لا تقل عن 10 دقائق حتى نحصل على عجين ناعمة الملمس
ومتماسكة نسبيًا.
- نجهز قوالب الكب كيك بقطعة من الزبد المذابة
أو رشة دقيق مع مراعاة دهن الحواف والأطراف.
- نضع العجين في قوالب الكب كيك، مع مراعاة عدم
ملء القوالب إلى أخرها وذلك لأن العجين يزداد حجمها أثناء وجودها في الفرن.
- ندخل كب كيك الموز والعسل إلى الفرن على درجة
حرارة 200 درجة لمدة 30 دقيقة، ونتركها حتى تنضج جيدًا وتأخذ لونًا ذهبيًا.
- نخرج القوالب من الفرن بعد مرور الوقت
المحدد، ونتركها لمدة حتى تهدأ حرارتها قليلاً.
- يمكن أن نزين قوالب المافن بشرائح الموز،
وبذلك تصبح الوصفة جاهزة للتقديم وبألف هنا وصحة.
طريقة عمل مافن الموز بالعسل
