كيك الشوفان والموز من الحلويات المميزة التي
تمتلك مذاقًا خاصًا ومختلفًا عن باقي أنواع الحلوى الأخرى، ولذلك نقدم لك طريقة
تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة وبمكونات سهلة متوفرة في أي بيت مصري.
مدة التحضير: 40-50 دقيقة.
تكفي: 6-8 أشخاص.
مقادير طريقة عمل كيك الشوفان والموز
كوب من الشوفان كامل الحبة.
3 حبات من الموز.
كوب إلا ربع من الدقيق الأسمر.
نصف كوب من الشوفان سريع التحضير.
كوب من الشوفان الحبة الكاملة.
كوب من الحليب خالي الدسم.
ربع كوب من الزيت النباتي.
بيضة واحدة.
ثلث كوب من حبيبات الشوكولاتة.
ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
ملعقة صغيرة من الخل.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
ملعقتان صغيرتان من الزبد المذابة.
طريقة عمل كيك الشوفان والموز
- نضع الموز في جهاز الخلاط الكهربائي مع ربع
كوب من الماء، نقلبهم جيدًا حتى نحصل على مزيج مناسب.
- نضع البيض على الموز، ونخلطهم جيدًا حتى نحصل
على مزيج متجانس.
- نضيف الفانيليا والعسل والخل والحليب والزيت
على الخليط السابق مع الاستمرار في التقليب.
- ننخل الدقيق الأسمر جيدًا قبل استخدامه
للحصول على أفضل نتيجة للكيك.
- في وعاء منفصل، نضع الدقيق الأسمر والشوفان
وحبيبات الشوكولاتة والملح ومسحوق الخبز، ونخلطهم جيدًا.
- إذا وصلت عزيزي القارئ لهذه الخطوة،
فإننا نرشح لك طريقة عمل
بان كيك الشوفان التي ستنال إعجابك بالتأكيد بمجرد تناول قطعة صغيرة منها،
وللاطلاع على وصفات أكثر يمكنك زيارة موقعنا الالكتروني أو صفحاتنا على مواقع
التواصل الاجتماعي.
- نضيف البيكنج صودا والبيكنج بودر على خليط
الدقيق.
- نضع خليط الدقيق فوق خليط الموز، ونقلبهم
جيدًا لمدة لا تقل عن 10 دقائق حتى نحصل على عجين متجانسة المكونات ومتماسكة
نسبيًا.
- نجهز صينية كبيرة مدهونة بالزبد أو رشة دقيق
مع مراعاة دهن الحواف والأطراف حتى لا يلتصق العجين بالصينية أثناء وجودها في
الفرن.
- ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180
درجة لمدة 40 دقيقة حتى تأخذ لونًا ذهبيًا وتنضج جيدًا.
- نخرج كيك الشوفان والموز من الفرن بعد انتهاء
الوقت المحدد، ونتركها حتى تهدأ قليلاً ثم نقطعها لشرائح وبذلك تصبح جاهزة وبألف
هنا وصحة.
كيك الشوفان والموز
طريقة عمل كيك الشوفان والموز
