إذا كنت من محبي التفاح والقرفة، فعليك تجربة هذه الوصفة التي ستنال إعجابك بكل تأكيد، حيث تمتاز بسهولة تحضيرها التي لا تحتاج لمكونات كثيرة أو معقدة بالإضافة إلى سرعة إعدادها في أقل من ساعة واحدة، وإليك طريقة تحضيرها بالخطوات اللازمة.
مدة التحضير: 50-60 دقيقة.
تكفي: 6-8 أشخاص.
مقادير طريقة عمل كيك التفاح والقرفة
كوبان من الدقيق.
3 بيضات.
كوب ونصف من السكر.
ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر.
نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
كوب من الزيت النباتي.
كوبان من التفاح المقشر.
نصف كوب من الحليب.
طريقة عمل كيك التفاح والقرفة
- نجهز الفرن على درجة حرارة دافئة تمهيدًا
لدخول كيك التفاح والقرفة إلى الفرن، ثم نتركه جانبًا حتى نكمل باقي خطوات الوصفة.
- نضع البيض والزيت، ونقلبهم جيدًا حتى يختفي
لون البياض تمامًا ونحصل على خليط هش.
- نضيف السكر لخليط البيض والزيت، ونحركهم معًا
حتى يذوب السكر ونحصل على مزيج متجانس.
- نضع الفانيليا على الخليط السابق.
- ننخل الدقيق جيدًا قبل استخدامه للحصول على أفضل
نتيجة للكيك.
- في وعاء أخر منفصل، نضع الدقيق والبيكنج بودر
والبيكنج صودا والملح والقرفة ونخلطهم جيدًا.
- إذا وصلت عزيزي القارئ لهذه الخطوة، فإننا نرشح لك
طريقة عمل كيك التفاح والموز
- نضيف شرائح التفاح لخليط الدقيق.
- نضع خليط الدقيق والتفاح فوق خليط البيض
والسكر، ونقلبهم جيدًا بالخفاقة الكهربائية لمدة لا تقل عن 10 دقائق.
- نجهز صينية كبيرة وندهنها بقطعة من الزبد
المذابة أو رشة دقيق مع مراعاة دهن الحواف والأطراف.
- نضع عجين الكيك في الصينية ونساوي سطحها
جيدًا بملعقة خشبية.
- ندخل الوصفة إلى الفرن على درجة حرارة 180
درجة لمدة تتراوح ما بين 45-50 دقيقة ونتركها حتى تنضج الكيك جيدًا.
- نخرج كيك التفاح والقرفة من الفرن ونقطعها
لشرائح، وبذلك تصبح الوصفة جاهزة وبألف هنا وصحة.
طريقة عمل كيك التفاح والقرفة
