طريقة عمل كيكة "قدرة قادر" بالبرتقال

يختلف الكثير حول أصل كيكة "قدرة قادر"؛ البعض يقول إنها مصرية، وآخرون يقولون إنها شامية فلسطينية، وبغض النظر عن موطنها ننصحكم بتجربتها فهي من الحلى اللذيذة. 

 

مدة التحضير: 40 دقيقة

عدد الأفراد: 4 أفراد 

 

مقادير كيكة "قدرة قادر": 

 

نصف كوب زيت عباد الشمس.
3 بيضة.
كوب سكر.
نصف كوب لبن.
1 ونصف كوب دقيق.
كوب دقيق.
ملعقة بشر برتقال.
ملعقة كبيرة كاكاو.
نصف باكو بيكنج بودر 
الصوص: باكيت كريم كراميل وكوب لبن.

التزيين: 

كريمة مخفوقة.
شرائح برتقال رفيعة.
بشر برتقال.

طريقة تحضير كيكة "قدرة قادر": 

-يخلط البيض والزيت واللبن والسكر وبشر البرتقال ثم يضاف الدقيق والبودر والملح والكاكاو.
-يوضع الكراميل (الموجود في عبوة الكريم كراميل الجاهز) في قاع القالب.
-في اناء على النار يسخن اللبن مع الكريم كراميل البودرة ويقلب حتى يذوب مع مراعاة عدم ترك الخليط ليغلي.
-يصب خليط الكريم كراميل فوق الكراميل الموضوع في القالب مسبقا.
-يوضع خليط الكيك.
-يدخل القالب في حمام مائي في الفرن على درجة 180 حتى النضج.
-تترك تبرد تماما في الثلاجة ثم تزين بشرائح وبشر البرتقال و الكريمة المخفوقة.

نصائح التقديم: 

 

يفضل تناولها مع كوب من الشاي باللبن.