في زحمة الحياة اليومية، قد يضيق وقتنا لتحضير الحلويات اللذيذة، خاصةً مع غياب أفران الميكرويف في بعض المنازل. لكن لا داعي للقلق! فبمكونات بسيطة وخطوات سهلة، نقدم لكم اليوم طريقة عمل "كيكة المج" في المنزل دون الحاجة إلى أي أدوات كهربائية إضافية.
المكونات:
- 2 ملعقة كبيرة حليب
- 1 ملعقة صغيرة زيت
- 1/4 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام أو محلى حسب الرغبة
- 2 ملعقة كبيرة دقيق أبيض متعدد الاستعمالات
طريقة التحضير:
- جهزي الأدوات: ادهني المج بالزبدة ورشيها بالدقيق لمنع التصاق الكيك.
- اخلطي المكونات السائلة: في وعاء، امزجي الحليب والزيت والفانيليا والسكر حتى يصبح المزيج متجانسًا.
- أضيفي المكونات الجافة: انخلي الدقيق والبيكنج باودر والكاكاو، ثم أضيفيها تدريجيًا إلى المكونات السائلة مع التحريك المستمر حتى تتجانس جميع المكونات.
- صبّي المزيج في المج: اسكبي الخليط في المج المُجهز، واتركيه جانبًا لمدة 5 دقائق.
- اطهي الكيك: ضعي المج على نار متوسطة، واتركيه لمدة 15-20 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
- اختبري النضج: أدخلي عود أسنان في وسط الكيك، فإذا خرج نظيفًا، فهذا يعني أنه قد نضج.
- اتركي الكيك ليبرد: ارفعي المج عن النار واتركيه ليبرد تمامًا قبل تقديمه.
نصائح:
- يمكنكِ إضافة مكونات أخرى حسب رغبتك، مثل المكسرات أو قطع الشوكولاتة.
- تأكدي من عدم الإفراط في خلط المكونات حتى لا يصبح الكيك كثيفًا.
- يمكنكِ استخدام أي نوع من الدقيق، لكن يُفضل استخدام الدقيق متعدد الاستعمالات للحصول على أفضل نتيجة.
- قدمي "كيكة المج" مع كوب من الحليب الدافئ أو القهوة العربية، واستمتعي بطعمها الرائع!
مع "كيكة المج"، استمتعي بطعم الحلوى اللذيذة دون الحاجة إلى أدوات معقدة. جرّبي هذه الوصفة السهلة اليوم، وشاركي إبداعاتك مع عائلتك وأصدقائك!
