الكيكة من الوصفات اللذيذة التي نحب تناولها، والسينابون أيضًا من الحلويات الشهية التي نعشق مذاقها، فهذه النوعية من الأكلات تسمى بـ الحلويات الخفيفة، نظرًا لسهولة هضمها دون حدوث أي مشاكل للجهاز الهضمي.
فما رأيك لو خلطنا الكيك مع السينابون لتحضير أحلى كيكة سينابون؟ فهي بالطبع من الوصفات غير التقليدية ومع ذلك فهي تحظى بشعبية كبيرة، بفضل طعمها الحلو اللذيذ، لذا نوضح لكم طريقة تحضير هذه الوصفة الحلوة في المنزل خطوة بخطوة.
مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 5 أفراد
مقادير طريقة عمل كيكة السينابون
2 كوب دقيق مطحون.
5 حبات بيض مخفوق.
1 كوب سكر ناعم.
1 كوب حليب سائل.
1 كوب زيت نباتي.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
رشة ملح.
2 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة.
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة.
1 عبوة حليب مكثف محلى.
4 قطع جبنة من أي نوع نحبه.
طريقة التحضير
1- نحضر وعاء عميق ونخلط فيه كلًا من البيض، والسكر، والزيت النباتي، والفانيليا.
2- نضيف الدقيق، والبيكنج بودر، ورشة الملح إلى المكونات السابقة.
3- نستمر في عملية الخفق، حتى تتداخل كافة المكونات مع بعضها البعض.
4- نسكب نصف كمية العجين في قالب الكيك الواسع، ثم نرش على الوجه القرفة والسكر البودرة، ثم نضع نصف العجينة الآخر.
5- نحمي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركه يحمى جيدًا.
6- نضع قالب الكيك في الفرن وننتظر حوالي 20 دقيقة.
7- لتجهيز صوص الكيك، نحضر إناء واسع ونخلط فيه كلًا من الحليب السائل، والحليب المكثف، والزبادي، والجبنة.
8- نضع الخليط السابق في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة.
9- نخرج الكيك من الفرن ونتركها تبرد قليلًا، ثم نقطعها إلى مربعات متوسطة الحجم.
10- نسكب صوص الحليب على وجه الكيك.
11- تُقدم كيكة السينابون دافئة بألف هنا.
