طريقة عمل كيكة الجزر لايت

نجوى قطب الجمعة , 10-06-2022 10:34 ص

A A A

الكيكة من أكثر الحلويات التي يعشقها الكثير، والتي يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة مختلفة مع إضافة العديد من النكهات والمقادير المختلفة التي تعطي طمعا مميزا لها، لذلك سنقدم لكم في السطور التالية طريقة عمل كيكة الجزر لايت بطريقة صحية وسهلة، يمكن لمتبعي الأنظمة الغذائية التي تستهدف خسارة الوزن تناولها، إليكم تفاصيل الوصفة.

زمن التحضير: 35 دقيقة
تكفي: 5 أشخاص
مقادير طريقة عمل كيكة الجزر لايت

كوب صغير سكر بني.
كوب صغير عين جمل مجروش.
3 بيضات.
ملعقة صغيرة بيكينج صودا.
زيت عباد الشمس.
ملعقة صغيرة قرنقل حسب الرغبة.
كوب دقيق مزود بدقيق قمح كامل.
ملعقة صغيرة بيكينج باودر.
كوب صغير عسل أسود.
رشة قرفة حسب الرغبة.
رشة بودرة زنجبيل حسب الرغبة.
2 كوب جزر مبشور.

طريقة تحضير كيكة الجزر لايت

1- في وعاء كبيرة الحجم، تخلط جميع مقادير الكيك جيدًا.
2- تبطن صينية الفرن بالقليل من السمن والدقيق، ثم يسكب خليط الكيك بها.
3- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم تدخل صينية الكيك وتترك حتى تنضج جيدًا.
4- بعد خروج الكيك من الفرن تقطع إلى قطع وتقدم في طبق التقديم.

نصائح تقديم كيك الجزرلايت

- تقدم كيك الجزر مع كوب من الشاي بالحليب أو فنجان قهوة.
- يمكن الاستغناء عن القرفة والزنجبيل.
- عدم ترك الكيك في الفرن أكثر من 25 دقيقة حتى لا تحترق الجوانب.
- عدم الإفراط في وضع السمن والسكر والزيت.

الفوائد الصحية للجزر

يعد الجزر من الخضروات التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة، لعلا من أشهرها فيتامين (أ) الذي يؤثر بشكل مباشر على صحة العين، لذا سنوضح لكم في السطور التالية، الفوائدد الصحية لتناول الجزر، وهي كالتالي:

1- يوضح الرؤية

يعمل الجزر على تقوية وتحسين عملية الرؤية، حيث يحتوي على فيتامين (أ) الذي يؤثر بشكل مباشر على صحة العين، لذا يجب علينا تناوله بشكل يومي مستمر.

2- يحارب السرطان

يحتوي الجزر على مادة الكاروتينات المضادة للأكسدة والتي تحمينا من الإصابة بتلك الأمراض الخطيرة، علاوة على أن تناول كوبًا واحدًا من الجزر يوميًا، يقي من الإصابة بمرض سرطان القولون والرئة والمستقيم والبروستاتا.

3- يحمي من أمراض القلب والشرايين

يُعد الجزر علاجًا فعالًا لمرضى القلب وضغط الدم، حيث أنه يحتوي على البيتا- كاروتين والألفا- كاروتين والليوتين وجميعهم مضادات للأكسدة، حيث تعمل تلك المضادات على خفض نسبة الكولستيرول في الدم وتقليل خطر الإصابة بالسكتة القلبية.

الجزر مفيد للقلب أيضًا:

- يمكن أن يساعد البوتاسيوم الموجود في الجزر في الحفاظ على ضغط الدم تحت السيطرة.

- الجزر غني بالألياف والتي يمكن أن تساعدك في الحفاظ على وزن صحي وتقليل فرص الإصابة بأمراض القلب.

4- تحسين صحة الفم

يعمل الجزر على جعل اللثة نظيفة بشكل دائم مستمر، حيث يساهم في تنظيف الأسنان.

5- حماية الكبد

يعمل الجزر على حماية الكبد من السموم الناتجة من المواد الكيميائية الموجودة بالبيئة المحيطة بنا، حيث أن النسبة الكبيرة المتواجدة في فيتامين (أ) الموجودة بالجزر، تلعب دورًا كبيرًا في تخليص الجسم من السموم الموجودة به.

6- يقلل من ترسب العصارة الصفراوية

يقلل الجزر من ترسب العصارة الصفراوية، والتخلص من الدهون المتواجدة في الكبد، كما أن الألياف المتواجدة في الجزر تسهل عملية تطهير الكبد والقولون من الفضلات.