كيكة الجزر من الأكلات اللذيذة التي تجمع بين المذاق الحلو والفائدة الكبرى، حيث تتواجد فوائد صحية كثيرة ومتعددة للجزر، فهذا الخضار البرتقالي يعد دواء للكثير من الأمراض الخطيرة التي تصيب جسم الإنسان، لذلك تعمل الأمهات جاهدة على إدخال الجزر في الكثير من الوصفات التي يتم طهيها بشكل يومي.
ويمكننا إعداد كيكة الجزر بدون بيض، بسب ارتفاع أسعار البيض بشكل مبالغ فيه، لذلك يمكننا تحضيرها بدونه وسيبقى الطعم مبهر وشهي للغاية، لذا نوضح لكم طريقة تجهيز الكيك في المنزل خطوة بخطوة، فإليك تفاصيل الوصفة.
مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 4 أفراد
مقادير طريقة عمل كيكة الجزر بدون بيض
1 كوب دقيق منخول.
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
ربع ملعقة صغيرة ملح.
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
3 ملعقة كبيرة سكر.
ربع كوب حليب سائل.
ربع كوب ماء.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
1 كوب جزر مبشور.
طريقة التحضير
1- نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركه يحمى جيدًا.
2- نحضر قالب كيك واسع مبطن بورق الزبدة.
3- نخلط كلا من الدقيق، والبيكنج بودر، والبيكنج صودا، والملح، والقرفة.
4- نضيف الزيت، والسكر، والحليب، والماء، والفانيليا، والجزر، ونخلط المكونات مجدداً.
5- نسكب الكيك في القالب، ثم نضعه في الفرن المحمى وننتظر حوالي 20 دقيقة.
6- نقطع كيكة الجزر إلى مربعات متوسطة الحجم.
7- تقدم كيكة الجزر بدون بيض دافئة بألف هنا، ولو أنت عامل دايت؟ Food Today بينصحك تجرب كيكة الجزر الدايت، حيث تحتوي هذه الوصفة الرائعة على كميات قليلة للغاية من السعرات الحرارية، بجانب إمكانية تحضيرها في المنزل في وقت قياسي، فإليك تفاصيل إعداد الوصفة من خلال الضغط على هذا الرابط
طريقة عمل كيكة الجزر الدايت.
