هل تبحث عن حلوى سهلة التحضير، غنية بالشوكولاتة، ولذيذة لدرجة تجعلك تطلب المزيد؟ لا داعي لشرائه بعد الآن، فمع هذه الوصفة السرية، ستتمكن من تحضير كوكيز العبد بنفس النكهة والملمس الهش في مطبخك!
المكونات:
- 1 كوب زبدة طرية
- 1 كوب سكر
- 1/2 كوب سكر بني
- 2 بيضة كبيرة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 كوب دقيق
- 1/2 كوب كاكاو خام
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب شوكولاتة شيبس
طريقة التحضير:
- سخّن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط خفيفًا وfluffy.
- أضيفي البيض والفانيليا واخفقي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- في وعاء منفصل، اخفقي الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والملح.
- أضيفي مكونات الدقيق تدريجيًا إلى خليط الزبدة، واخلطي حتى تتكون عجينة متماسكة.
- أضيفي شوكولاتة الشيبس واخلطيها برفق.
- شكلي العجين إلى كرات صغيرة، وضعيها على صينية مغطاة بورق زبدة، مع ترك مسافة كافية بين كل كرة.
- اخبزي الكوكيز لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
- اتركي الكوكيز تبرد على الصينية لبضع دقائق قبل نقلها إلى رف سلكي لتبرد تمامًا.
مع هذه الوصفة البسيطة، ستتمكن من تحضير كوكيز العبد اللذيذة في أي وقت تشتهيه. استمتع بتناولها مع كوب من الحليب البارد أو كوب من الشاي الساخن، أو قدمها كهدية لذيذة لأصدقائك وعائلتك. ستُصبح هذه الوصفة سرّك الخاص لصنع كوكيز العبد اللذيذ في المنزل!
