تبحث يوميًا الكثير من الأمهات عن
وصفات لمشروبات شهية ومختلفة حتى تقدمها لأفراد أسرتها لكي يحصلوا على العناصر
الغذائية الضرورية لحماية الجسم من كثير من الأمراض، لذا سنوفر لكل الأمهات في
السطور التالية، وصفة لعمل مشروب صحي في دقائق معدودة وهو كوكتيل الشوفان بالفواكه،
إليكم تفاصيل الوصفة.
مدة التحضير: 5 دقائق
تكفي: شخصان
مقادير عمل كوكتيل الشوفان بالفواكه
حبة موزة.
مكعبات ثلج.
حبة كبيرة تفاح أخضر.
6 ملاعق شوفان.
ملعقة كبيرة عسل أبيض.
3 أكواب حليب.
طريقة عمل كوكتيل الشوفان بالفواكه
1- يقطع الموز والتفاح إلى شرائح.
2- في الخلاط الكهربائي يوضع به الموز
والتفاح والحليب مع العسل والشوفان مع مكعبات الثلج ويخفق الخليط جيدًا.
3- ثم يسكب كوكتيل الفواكه في أكواب
التقديم، مع تزينه بشرائح من الفواكه.
نصائح تقديم عمل كوكتيل الشوفان
بالفواكه
- يقدم كوكتيل الشوفان بالفواكه
كمشروب يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهانة للجسم.
- يمكن إضافة أي نوع من الفواكه
المفضلة لديكم في الوصفة.
- يمكن استبدال العسل الأبيض بالسكر العادي
أو سكر الدايت.
- يمكن إضافة بعض من المكسرات في أكواب المشروب.
- يمكن إضافة رشة من القرفة حتى تعطي طعما مميزا للمشروب.
الفوائد الصحية لتناول الشوفان
الشوفان هو أحد الحبوب الكاملة التي
يمكن أن تكون وجبة إفطار مثالية، صحية، سريعة التحضير وذات قيمة غذائية كبيرة إذا
ما استهلكت بانتظام. وتعالوا نتعرف معا على فوائد الشوفان كوجبة يومية فيما يلي:
1- مصدر للطاقة
إن تناول وجبة من الشوفان على الفطور
يوفر كمية كبيرة من الطاقة خلال النهار، وستساعدك على إنجاز نشاطاتك اليومية دون
تعب، ويعود السبب في ذلك إلى احتوائها على، محتوى عالي من الألياف الغذائية وهي
أحد الكربوهيدرات المعقدة والتي تساعد على انتظام مستويات السكر في الدم وزيادة
الشعور بالشبع وإعطاء المزيد من الطاقة لفترة طويلة، بالإضافة إلى احتوائه على
مجموعة فيتامينات (ب) والتي تساهم في تعزيز عمليات إنتاج الطاقة في الجسم.
2- تقليل خطر الإصابة بالسمنة
من فوائد الشوفان كوجبة يومية تقليل
خطر الإصابة بالسمنة، وذلك بسبب محتواه العالي من الألياف الغذائية التي تساعد على
امتلاء المعدة وزيادة الإحساس بالشبع.
وبالمقارنة مع حبوب الإفطار المصنوعة
من رقائق الذرة فإن هضم الشوفان أبطأ وبالتالي فهو:
- يقلل من الشعور بالجوع.
- يقلل كمية الوجبات المتناولة لاحقًا.
- يقلل السعرات الحرارية ويمنع زيادة الوزن والإصابة بالسمنة.
4- تعزيز صحة القلب
من فوائد الشوفان كوجبة يومية تعزيز
صحة القلب، حيث ربطت العديد من الدراسات ما بين استهلاك الشوفان وتعزيز صحة القلب،
وذلك بسبب محتواه العالي من الألياف الغذائية، بالإضافة لكونه مصدر غني بفيتامينات
ومعادن هامة لتنظيم عمل القلب.
5- تعزيز صحة الجلد
يعد الشوفان من الأغذية المثالية
لتعزيز صحة الجلد والبشرة والعناية بها، ويعتبر مهدئ لهاومخفف للتهيجات والحكة،
حيث يساعد الشوفان على تعديل درجة حموضة للجلد، وتوصي الأكاديمية الأمريكية
للأمراض الجلدية باستخدام دقيق الشوفان في علاج الأمراض الجلدية المختلفة بما فيها
الأكزيما.
6- تقليل خطر الإصابة بالربو عند الأطفال
أشارت الدراسات إلى أن إطعام الرضع
الأصغر من 6 أشهر الشوفان، قلل من خطر إصابتهم بالربو في مرحلة الطفولة.
7- التقليل من الإمساك
أشارت الدراسات إلى أن نخالة الشوفان
قللت من الإمساك لدى كبار السن، كما قللت من حاجتهم لاستخدام الملينات.