الكريب من أكثر الوصفات
التي تناسب وجبتي الإفطار والعشاء، حيث يُعد من الوصفات اللذيذة المشبعة التي تأخذ
وقتًا ضئيلًا في الإعداد والتحضير، ويمكن حشو الكريب بالعديد من الأشياء الشهية،
فمن الممكن حشوه بصدور الدجاج أو اللحمة المفرومة أو الشوكولاتة الخام وشرائح
الموز والأناناس، ويوضح Food Today في السطور التالية طريقة عمل كريب الجبنة الفيتا والجرجير
في المنزل.
مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 4 أفراد
مقادير طريقة عمل كريب الجبنة والجرجير
1 كوب حليب.
1 حبة بيض.
1 كوب دقيق.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
1 ملعقة كبيرة سكر أبيض.
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
مقادير الحشوة
1 كوب جبنة فيتا.
1 ملعقة كبيرة زبدة.
1 كوب جرجير مفروم.
طريقة عمل كريب الجبنة والجرجير
1- نخلط البيض والسكر والفانيليا والزيت النباتي في وعاء واحد.
2- نضيف الطحين، ثم نضع الحليب مع أهمية الخفق بشكل مستمر، حتى تتجانس المكونات معًا.
3- نسخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
4- نضع رشة زيت بسيطة في المقلاة.
5- نسكب حوالي نصف كوب من عجينة الكريب المُعدة مسبقًا في المقلاة.
6- نترك العجينة تنضج، ثم نقلبها على الجانب الآخر.
7- نكرر نفس الخطوة السابقة، كي تنتهي كمية العجين المتواجدة لدينا.
8- ندهن الكريب بالقليل من الزبدة.
9- نضع الجبنة الفيتا والجرجير داخل الكريب.
10- تسخين كريب الجبنة الفيتا والجرجير في المقلاة مرة أخرى.
نصائح هامة عند تقديم كريب الجبنة والجرجير
- يُقدم الكريب مع الكاتشب والمايونيز.
- يمكن إضافة شرائح الطماطم المقطعة إلى كريب الجبنة
والجرجير.
- تفضل بعض الأمهات إضافة جميع أنواع الجبن المبشورة
إلى الكريب.
